• 8 июля 2012, 19:37
  • 4065

Кекс с яичным ликером

Рецепт: Кекс с яичным ликером

Юбилейный 300 -й рецепт получился особенным... Не знаю, как долго стояла дома эта бутылка яичного ликера, и откуда она взялась?.. но таких вкусных кексов я еще не пробовала! и готовится совсем просто: все смешал и вылил в форму :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с яичным ликером»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
175822.38 ккал
белки
1306.752 г
жиры
3360.08 г
углеводы
19220.592 г
100 г блюда
ккал
277.18 ккал
белки
2.06 г
жиры
5.3 г
углеводы
30.3 г


Рецепт «Кекс с яичным ликером»:

100 гр шоколада натереть стружкой

Отмерить 250! мл яичного ликера

Включить духовку на 180*С.

Для теста - мягкий маргарин взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать, затем муку с разрыхлителем, ликер и тертый шоколад.

Тесто готово!
Можно приготовить кекс в большой форме, но я делала на Пасху в форме для куличей. Получилось 8 штук.
Разливаем тесто по формам, выпекаем при 180*С 30 минут (в большой форме выпекаем до 60 минут).

Готовые, чуть остывшие кексы освобождаем от форм

Растапливаем на водяной бане оставшийся шоколад+немного сливочного масла
и поливаем остывшие кексы

Украшаем по желанию

Я понимаю, не у всех дома "завалялся" яичный ликер, но этот кекс стОит того, чтобы на какой-нибудь праздник сделать себе такой подарок.

Волшебный кекс!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с яичным ликером
Описание: Юбилейный 300 -й рецепт получился особенным... Не знаю, как долго стояла дома эта бутылка яичного ликера, и откуда она взялась?.. но таких вкусных кексов я еще не пробовала! и готовится совсем просто: все смешал и вылил в форму :)


Комментарии и отзывы

У меня почему то не пропекся
Вам надо ориентироваться на свою духовку, при одинаковом режиме все духовки пекут по-разному. Если я предполагаю, что кекс может не пропечься, в середину формы я ставлю пустую железную банку (знаете, раньше были электрические чудо-печки с такими срединными вкладышами), кекс получается в виде кольца, но гарантированно середина пропечется.
Замечательные ярко-желтые кексики получились!
Простите, а нужно 250гр ликёра или 250мл?
250 мл, конечно, сейчас исправлю
Шикарные формочки!!! Еще более шикарные кексы))) Забрала в КК. Вот поеду осенью в Финляндию, куплю на границе ликерчику и оторвусь по полной)))
О нет! Яичный ликер в тесто? Да чтоб я свой "advokat" в тесто? Ни за что! Я лучше к Вам в гости приду попробовать кусочек! Конечно это очень вкусно и даже великолепно! И фото очень красивые и формочки я ваши замечательные помню по дневникам, вы в донышках еще печеньки пекли, какая прелесть! [x]04:36 09.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
девчонки, у меня ж не advokat, что-то попроще
и вобще, я равнодушна к яичному ликеру, потому и стоял так долго
а гостям всегда рады, заходите
Отмерить 250! гр яичного ликера

Да, кто же мне позволитт над ликёром так издеваться. Шучу. У нас он жутко дорогой, 0,7 л около 1000 руб и дороже (25 евро), вот в Германи... Особенно "Адвокат", мой любимый.
Кстати искала такие формы, хотела заказать. Нетуууууу. :’([x]12:15 09.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
мы только вернулись из отпуска, летали в Томск на 30-летие нашего выпуска... так я тоже удивилась, какие-то заоблачные цены на спиртное

Кстати искала такие формы, хотела заказать. Нетуууууу.
я и сама их случайно купила, раньше такие не видела
Красивые кексы, на мини-куличи похожи! Поздравляю с юбилеем!
Спасибо большое, сама не ожидала такой цифры...
вот они, мои лишние килограммы на талии, все отсюда
аппетитные у вас кексы!!!
Кексы очень красивые!
Аппетитные кексы получились. А сколько сахара нужно?
вот я-тетеря, пропустила
Леночка, там все продукты по 250 гр, в т.ч. и сахар - я добавила. Спасибо за внимательность
Ничего страшного, такое бывает.
Привет, Наташенька! 300 рецептов! Вот это да! Кексы просто бесподобны! Рыхлая структура, ликёр, шоколадная глазурь и
очень классные формы для выпечки! Я в восторге!
Людочка, спасибо! кексы, правда, волшебные, а от своих формочек я до сих пор балдЮ (в дневнике о них писала)
Страшно сожалею, что не удается писать комменты и даже не все рецепты Заездных недель удается прочитать, совсем нет времени :’( но то, что видела у тебя и других девочек - выше всяких похвал, настоящие звездные рецепты!
Спасибо, Наташенька! Мне безумно приятно! В этих формах можно печь куличи7
В этих формах можно печь куличи7
может не совсем куличи, а куличики - они 8 см в диаметре и 9 см высотой получаются
Я так и поняла, что они небольшие, но какие красивые!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки