• 12 июля 2012, 9:40
  • 4022

Форель запеченная с огурцами

Рецепт: Форель запеченная с огурцами

Собралась запечь форель, а к ней я люблю делать сливочный соус со свежим огурцом. Но в такую жару стоять у плиты и варить его не было никакого желания. Решила положить огурец в брюшко форели и полить ее сливками. Вышло превосходно! Огурец добавил свежий аромат, убрал запах рыбы и, как мне показалось, придал сочность рыбе.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель запеченная с огурцами»:



Рецепт «Форель запеченная с огурцами»:

1. Форель почистить, помыть. Посолить и посыпать специями.

2. В брюшко положить зелень петрушки и огурец, нарезанный кружочками толщиной 0,8-1 см.

3. Рыбу уложить на фольгу, полить сливками и накрыть фольгой сверху. Поставить в духовку на 25 минут. Фольгу открыть и подержать еще 5 минут в духовке.

4. Подавать с помидорами и лимоном. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель запеченная с огурцами
Описание: Собралась запечь форель, а к ней я люблю делать сливочный соус со свежим огурцом. Но в такую жару стоять у плиты и варить его не было никакого желания. Решила положить огурец в брюшко форели и полить ее сливками. Вышло превосходно! Огурец добавил свежий аромат, убрал запах рыбы и, как мне показалось, придал сочность рыбе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересная и начинка, и заливка, и способ приготовления! Думаю, что очень вкусно и нежно получается!
Необычная начинка! И этим привлекает внимание... Впрочем и сама форель тоже соблазнительно поблескивает своими боками...
оригинально
Похоже сегодня рыбный день, форель лидирует!!!
Никуда не денешься от привычки с советских времен
хорошая привычка с советских времён: форель по четвергам кушать)))нам всё обычно минтай подавали))))
нет о форели мы тогда и не знали, это я о рыбном дне, а форель или хек с минтаем - это уже не важно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки