• 12 июля 2012, 17:44
  • 12411

Сливочный суп с брокколи и беконом

Рецепт: Сливочный суп с брокколи и беконом

Вкусный сытный супчик отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовится очень быстро. За счет муки получается густоватая консистенция, а нежный сливочный вкус несравним ни с чем.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочный суп с брокколи и беконом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сливочный суп с брокколи и беконом»:

Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем в кастрюле на небольшом огне до золотистого цвета, около 7-8 минут (на растительном масле).

Пока жарится грудинка, мелко рубим лук. И добавляем его к грудинке.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Брокколи разделяем на соцветия.

В кастрюлю, где жарится грудинка, добавляем муку и жарим, помешивая, около 30 секунд.

Вливаем бульон (или воду) и кладем в кастрюлю картофель, доводим до кипения.

Солим по вкусу. Варим на небольшом огне до полуготовности картофеля, около 10 минут.

Добавляем в суп брокколи, кукурузу, тимьян и сливки. Варим до готовности брокколи и картофеля, около 8-10 минут.

Разливаем суп по тарелкам и подаем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный суп с брокколи и беконом
Описание: Вкусный сытный супчик отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовится очень быстро. За счет муки получается густоватая консистенция, а нежный сливочный вкус несравним ни с чем.
Тэги: первое.


Фотографии «Сливочный суп с брокколи и беконом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень необычный супчик получился, для меня он бы остался под вопросом, но муж сказал вкусно и делать еще, с мужем не спорю в КК)
Очень вкусно и сытно получилось. А главное очень быстро готовиться. Правда, от себя я добавила немного морковки и не подбивала мукой. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт
очень красивый, съели. но второй раз не буду делать.
Супчик получился очень нежный! Готовила с 20% сливками и сосисками. Семья в восторге, большое спасибо за рецепт!
аппетитный
Ответ для Светлана Владимировн
Наверное, суп, который приготовила я, больше всего похож на Ваш, поэтому добавляю фото к Вашему рецепту. Грудинки, к моему сожалению, приличной не нашла, варила на куриных шейках без шкурки. Из моркови и лука сделала обычную зажарку, брокколи и картофель отварила до готовности. Половину овощей взбила блендером в пюре, а половину оставила целенькими. Вместо кукурузы добавила грибы, так как кукурузу мои не очень... В конце влила сливки 12% жирности. Мукой не затягивала.
Очень вкусный, нежный супчик. Спасибо за рецепт!!! Мне очень понравилось. Правда, я добавила еще небольшую морковку и кусочек корня сельдерея - по 50 г. Очень вкусно)))
очень рада, что Вам понравилось!
Всё просто и красиво сделаю . Забираю а Вам Удачи++++++
Хороший супчик, ням-ням
спасибо всем) очень приятно)
яркий супчик! удачи
Мммммм... Думаю вкусный. Сливки и копчёности - то что надо! Удачи
Вкусно и фото очень понравилось !
Супчик - летний, вкусный, фотографии хорошие, спасибо1
Очень супчик привлекательный!
Хорош супец! Беру в копилку.
Вкусный супчик! Сытненький!
Отличный рецепт супчика!
Супчик, что надо
Какой красивый супчик. Представляю какой он вкусный.
очень вкусный, я сегодня съела уже 2 порции
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки