• 15 июля 2012, 21:30
  • 9612

Суп "Летний"

Рецепт: Суп Летний

Простой в приготовлении, легкий летний супчик с цветной капустой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Летний"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1983 ккал
белки
187.7 г
жиры
90.3 г
углеводы
110 г
100 г блюда
ккал
123.9 ккал
белки
11.7 г
жиры
5.6 г
углеводы
6.9 г


Рецепт «Суп "Летний"»:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Количество продуктов указано из расчета приготовления супа в кастрюле 2,5 л.

Для данного супа нам понадобится бульон. Вы вправе сварить такой, какой любите. У меня были в наличии куриные ножки, из них - то я и сварила бульон.
Итак, куриные ножки промыли и отправили вариться минут на 20.
Пока варится бульон, начистим картофель, морковь и лук.
Измельчим кубиками.

В кипящий бульон отправляем вышеперечисленные ингредиенты и варим 5-7 мин.
Тем временем цветную капусту разделим на соцветия, рис промоем, зубчик чеснока измельчим.

Добавляем в суп капусту, рис, чеснок. Варим 5-7 мин.
Помидор ошпарим кипятком, снимем шкурку и нарежем кубиками.
Также отправляем вариться.
Посолим и поперчим по вкусу.
Все вместе варим еще 7-10 минут.

Помоем и измельчим зеленый лук и укроп.

Добавим в суп. Поварим пару минут.
Все, выключаем и даем настояться супу 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Летний"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Хорошо, свежо, знакомо)
Вкусный суп, спасибо за рецепт!
На здоровье!
Рада что рецепт понравился.
Спасибо за фото!
Готовлю подобный суп часто,только без добавления риса. С рисом тоже вкусно и более питательно.
Спасибо за комментарий и фото!
Вкусный и интересный овощной супчик. Только я не совсем поняла наличие риса, но готовила все по рецепту.
Спасибо за внимание к рецепту!
И за фото!
Если не любите рис - можно его не добавлять
Вкусный,легкий супчик-спасибо!
Спасибо за комментарий и фото
Лёгкий, диетический супчик. Вполне летний и быстрый.
Спасибо за внимание к рецепту и за комментарий!
Вкусно ,по домашнему !
Отличный вкусный супчик!!!
Отличный вкусный супчик!!!
Спасибо!
ярко.. по-летнему
ярко.. по-летнему
Спасибо!
Классный супчик
Классный супчик
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки