Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супов. Попробуйте, вам понравится!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 15 июля 2012, 21:59
- 3760
Холодный суп из авокадо с начинкой
Ингредиенты для «Холодный суп из авокадо с начинкой»:
- Соль (и перец) — по вкусу
- Петрушка (для начинки)
- Бекон (в нарезке, для начинки) — 2 шт
- Кукуруза (свежая, для начинки) — 2 шт
- Масло оливковое (для начинки) — 1 ст. л.
- Сметана (для супа) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (для супа) — 1 ст. л.
- Авокадо (для супа) — 2 шт
- Вода (или любой бульон, для супа)
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3110.7 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
151.1 г |
углеводы
371.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1555.4 ккал |
белки 38.6 г |
жиры 75.6 г |
углеводы 185.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Холодный суп из авокадо с начинкой»:
-
Сначала готовом суп. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие куски. Кладем в блендер авокадо, сметану, лимонный сок, соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем до состояния кашицы. Постепенно добавляем воду (или бульон) и доводим до желаемой консистенции. Я люблю этот суп сделать погуще.
-
Получается вот такой суп. Он может храниться в холодильнике до 3 суток.
-
Теперь готовим начинку. Лук и петрушку мелко нарезаем, бекон режем на маленькие куски, с кукурузы срезаем зерна.
-
На нагретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем в нем лук.
-
Добавляем кукурузу и жарим еще 3 минуты.
-
Затем кладем бекон и петрушку и продолжаем жарить до готовности. Бекон отдаст весь свой жир и станет слегка обжaренным.
Добавляем соль и перец по вкусу. -
При подаче кладем в середину тарелки начинку, а вокруг нее наливаем суп.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2012 года Ladi Arfa #
Красивое фото
19 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
17 июля 2012 года LaCostena #
17 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года katico #
17 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Людмила НК #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Meotida #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года мисс #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года tomi_tn #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Bryngilda deleted #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
15 июля 2012 года Kleine Hase #
16 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
15 июля 2012 года Время лета #
15 июля 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: