Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
  • 16 июля 2012, 14:33
  • 25004

Пирог с черносливом в сметанной заливке

Рецепт: Пирог с черносливом в сметанной заливке

Вкусный и ароматный пирог, готовится быстро и просто, требует минимум усилий. Когда кушаешь этот пирог, сразу вспоминается десерт "чернослив с орехами в сметане". Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с черносливом в сметанной заливке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3043.9 ккал
белки
36.9 г
жиры
147.2 г
углеводы
403.9 г
Порции
ккал
380.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
18.4 г
углеводы
50.5 г
100 г блюда
ккал
289.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
14 г
углеводы
38.5 г


Рецепт «Пирог с черносливом в сметанной заливке»:

  • Чернослив замачиваем в чае на несколько часов. Если же чернослив очень мягкий, его замачивать не обязательно.

  • Перетираем сливочное масло с мукой, добавляем очень холодной воды и замешиваем тесто. Отправляем тесто в холод на 30 минут.

  • Пока наше тесто охлаждается, приготовим заливку. Смешаем сметану, сахар, муку и ванильный сахар. Я взбила заливку миксером несколько минут, чтобы сахар растворился. Сметану лучше брать с большей жирностью (у меня жирность 26), тогда заливка будет более густой. При желании Вы можете заменить сметану творожной пастой или мягким творожком.

  • Пока мы готовили заливку, время прошло и мы можем достать наше охлажденное тесто. Раскатываем его и выкладываем в форму (форму я взяла 21 см). Накалываем тесто вилкой и выкладываем на него чернослив. Аккуратно выливаем на чернослив сметанную заливку и при помощи лопаточки разравниваем.

  • Отправляем пирог в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем 40-45 минут. Пирог можно кушать как теплым, так и холодным.

  • Пирог готов. Таков он в разрезе. Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких. :)


ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с черносливом в сметанной заливке
Рецепт: Пирог с черносливом в сметанной заливке

Вкусный и ароматный пирог, готовится быстро и просто, требует минимум усилий. Когда кушаешь этот пирог, сразу вспоминается десерт "чернослив с орехами в сметане". Очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с черносливом в сметанной заливке»:

Фотографии «Пирог с черносливом в сметанной заливке» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный пирог, очень понравился
Очень вкусная начинка, но тесто мне совершенно не понравилось, какое-то соваершенно пресное. Надо приготовить этот пирог с каким-нибудь другим тестом. Рецептов песочного теста море.
Очень просто и ооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт
Очень вкусненький пирог получился! Заливка +чернослив, идеальный вариант! Переживала за тесто, то что без яиц. Зря переживала, тесто замечательное, и вкусное, и очень удобное в работе. Спасибо вам за замечательный пирожок, обязательно буду готовить ещё .
красиво) скажите, а если я орешки с изюмом (микс разных видов) добавлю, не испорчу?))
Здравствуйте, спасибо за вопрос. Я не совсем уверена, но вполне может быть ничего! А чернослив с орехами не хотите?
спасибо за ответ, я имела ввиду к черносливу еще изюм и орешки)
Замечательный пирожок! Люблю подобные заливки, и как-то мне показалось, что ее мало... но это от жадности Спасибо большое за вкусный рецептик, Оля!
Светочка!
Вижу-вижу, что пирожка было маловато
Спасибо за доверие к рецепту и прекрасную улику, все получилось и это радует!
Оля,замечательный пирог
Спасибо, Вероника! Буду рада, если рецепт пригодится!
Пирог хорош, попробуй на досуге
Спасибо,Оля.Я уже переписала в тетрадку( а то на сайте говорят рецепты исчезают,так я решила КК всю переписать)
Очень интересно!
Спасибо, Настенька! Попробуй при случае!
Хороший пирог,спасибо!
Танечка, пожалуйста! Надеюсь, пригодится!
Отличный пирог. Вкусный. Хорошо, что сахара немного и яиц нет. Вообще - очень-очень понравилось. И не мне одной.
В комментах были нарекания по тесту. Не согласна. Мне всё понравилось. Самое то. И тесто такое интересное по ощущениям вымешивания. Трогательное такое. Не раскатывала, а руками распределяла по форме.
Совершенно согласна, тесто обалденное, начинка вообще восторг!!!) Мой молодой человек сегодня сказал, что я попала....что теперь он хочет его кушать каждый день
Зайка, посмотрела фото ваших творений. Очень красиво и с душой. Вашему МЧ повезло.
Спасибо большое! Я так ему и передам, что ему повезло!))
Ответ для Zulejma
Ваши слова как бальзам на душу! Мне очень радостно и приятно, что нареканий не возникло и пирог пришелся "по-душе".
Спасибо за доверие к рецепту и отзыв!
Приготовила вчера вечером, всю ночь терпела и наконец то утром насладилась!!! Просто, быстро и божественно вкусно!!! Ничего не убавить, не прибавить, всё так как нужно! Перед подачей 30 сек. разогрела в микроволновке, чтобы был не холодный. Спасибо за эту вкусняшку, которая теперь у меня в фаворитах!
Фото кусочка https://www.povarenok.ru/photo/13721/
Прошу простить меня за столь поздний ответ! Почему-то пропустила комментарий
Ну, а теперь к главному Отчет просто потрясный, прекрасное исполнение Спасибо за доверие к рецепту и положительный отзыв! Я очень рада, что этот простой пирог понравился Вам и Вашей половинке
Оля, отличный пирог! Я, как всегда, в числе опоздавших ценителей такой выпечки. Хорошо, что есть форум "спасибо", восполняющий такие пробелы. Обязательно приготовлю!
Ирочка! Не переживай, ведь не совсем пропустила!
Очень надеюсь, что пирог понравится! Он хоть и простоват, но очень вкусный
Очень, очень вкусный пирог! Огромнейшее Вам спасибо! Буду готовить ещё не раз, обязательно! Единственное, не очень понравилось тесто.....но это не беда! Начинка просто потрясающая! Восторг!
и главное: понравилось любимому мужчине и будущей свекрови! Вот за это отдельная благодарность!
Это самая большая награда и для Вас, и для меня!!!!
Ответ для farfalla
Катенька! Какой красивый отчетик! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение!!!
п.с. А тесто, может охладили сильно? Такие пироги лучше сильно не охлаждать, тесто от этого становиться не очень вкусным. Лучшая температура подачи 15-20 градусов
вполне может быть.... но начинка просто потрясающая! мужчина мой даже попросил приготовить ему просто в порционной формочке, в виде десерта. Напоминает пудинг
Как вариант, вполне подойдет и порционная подача!
П.с. Я очень рада, что Ваш мужчина оценил
За это отдельное спасибо! От него вообще восторженных эмоций трудно ожидать, сдержанный. А тут...!)
А давайте на "ты"?
Конечно, с удовольствием перейду на "ты"!!! Не очень люблю, когда мне "Вы"кают . Точнее, совсем не люблю
Это тебе
Олик, принимай и мой отчет! Очень вкусный пирог! Единственное, не внимательно прочитала да взяла форму 28см. По-этому заливки получилось маловато и чернослив видно, но все равно вкусно!
Вау... ОЛЕЧКА! Какая красота а ведь если бы ты не сказала, я бы и не додумалась сама, что форма больше...
Спасибо огромное за доверие к рецепту и шикарнейшее фото!!!! Ты меня так порадовала
п.с. Ромашки в декабре... это нечто
Ромашки в декабре... это нечто
Олюсь, я тебе военные тайны потом раскрою!
ИтрЫгантка ну фсё, теперь буду думать, что же там за тайны такие
Очень вкусный пирог получился Папа его в одно лицо съел, пока мы все на работе были я лишь один кусочек попробовать успела
Спасибо за очень вкусный пирог!!!
Очень рад, что пирог Вам понравился!!! Спасибо, что не оставили без внимания и оставили свой отзыв!!!
Пирог очень вкусный . В меру сладкий, нежная заливка, хрустящее тесто и чернослив ммм...
Ооооо.... Как приятно Вы снова радуете , и снова прекрасный отчет Вижу все удалось и результат хороший! Кусочек такой лакомый мммм.... только котика почему то прикрыли одни лапы торчат!
Спасибо огромное за доверие к рецептам!
Со мной можно на ты
С удовольствием перейду на "ты"
Безумно, нереально понравился пирог! Готовила на День рождения, но с другой начинкой (не люблю чернослив). Тесто, сметанная заливка - это просто божественно!!! Добавляю в свою тетрадочку с рецептами, буду повторять неоднократно))) Большое-большое вам спасибо!
Олечка, ну вот и я с обещанным отчетом. Я сегодня все же "уговорила" свою Гефешку не выделываться. Правда с 5 раза, она согласилась и вот какой красавец у меня получился. Вот только пекла я его при 200 градусах около часа (наверное духовка скоро "склеит ласты")... Пирог изумительной вкусноты, а заливка - пальчики оближешь. Этот пирог теперь очень часто будет присутствовать на моем столе. Спасибо тебе, Олюшка, что поделилась этим замечательным рецептом!
Вау!!! Какой красавчик у тебя получился!
Женечка, милая! Спасибо за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение!
Я так рада, что пирог Вам понравился!
Олечка, и этот интересный пирог я прошляпила В нем все составляющие, которые я очень люблю. Так что жди скорого отчета. На днях приготовлю
Нууу, не совсем ведь прошляпила
Этот пирог никого не оставляет равнодушным! Обязательно приготовь! Точно понравится, ручаюсь
Даже и не сомневаюсь, что понравится.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки