• 18 июля 2012, 1:55
  • 21137

Шеф-салат

Рецепт: Шеф-салат

Ой, нарываюсь на жаркие споры, касающиеся названия, но, тем не менее, именно так назвается этот салат! Приготовлено по рецепту "с упаковки" к салатной смеси. А я уже убедилась, что именно там, на упаковке, самые вкусные рецепты и находятся! Не бойтесь большого списка ингредиентов в этом салате. Оно того стоит! Мы с удовольствием и пообедали, и поужинали шеф-салатом! Смелость города берeт...

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Шеф-салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шеф-салат»:

Нарезать полосками ветчину и сыр.

Заправка: смешать венчиком кетчуп, томатную пасту, лимонный сок, растительное масло и табаско.

Добавить сливки и йогурт. Взбить до однородности.

Смесь салатных листьев помыть и обсушить.

Отварить яйца. Остудить, почистить, нарезать четвертинками.
Нарезать тонкими полукольцами лук и замариновать его в 1 ст. л. уксуса и кипятке.
Нарезать дольками помидоры.
Очистить и нарезать полукольцами огурец.
Сцедить жидкость с тунца и консервированной кукурузы.

Думаю, что ингредиенты-составля ющие самого можно вариировать.
А вот заправку я бы оставила именно в этих пропорциях.

Всё это блаженство (кроме яиц) соединяем воедино и аккуратно перемешиваем. Яичные четвертинки выложить сверху.
Поливаем заправкой (по вкусу). Заправка - пикантно-острая, но не жгучая, со сливочно-томатной ноткой и "изюминкой" от табаско.
Настолько приятная, что понравилась даже моей 8-летней дочке.
Кстати, эта заправка очень прекрасно сочетается и с макаронными изделиями, о чём сообщил мне мой муж.

Наслаждаемся!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шеф-салат
Описание: Ой, нарываюсь на жаркие споры, касающиеся названия, но, тем не менее, именно так назвается этот салат! Приготовлено по рецепту "с упаковки" к салатной смеси. А я уже убедилась, что именно там, на упаковке, самые вкусные рецепты и находятся! Не бойтесь большого списка ингредиентов в этом салате. Оно того стоит! Мы с удовольствием и пообедали, и поужинали шеф-салатом! Смелость города берeт...


Фотографии «Шеф-салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Попробовать захотелось сразу еще бы его украсить бальзамическим уксусом и ммммм.....
готовьте на здоровье!
Интересно!
Спасибо за внимание!
Первый раз вижу рецепт, выложенный в Германии, да ещё и такой вкусный! Ура, я не одна такая!!!
Рада, что понравился салат! Главное его "не передержать" в заправке!
Надеюсь, что это не единственный съедобный рецепт, выложенный из Германии
Салат не на все случаи жизни. Вчера приготовила на праздничный стол - салат потек (помидоры, огурцы), листья салата повяли после добавления в салат, в общем остался стоять салат нетронутым. Да и вкус мне показался не впечатляющим, продуктов много, а зацепиться не за что. Мне не понравилось и готовить больше не буду.
Жаль, конечно, что опыт не удался, но это не значит, что салат плох . Свежие салаты нужно очень быстро съедать, они не могут долго стоять, тем более если заправленные. Свежие овощи и салатные листья, естественно, быстро вянут и пускают сок. Заправляют такие салаты уже в тарелке или за минутку до подачи.
Добавьте, пожалуйста, в ингредиентах, что сливки 30%, а то пришлось на фотке разглядывать. Салат ну очень сытный и калорийный, хорошо, что без майонеза
Я попрошу модераторов это сделать, если настолько важно. В принципе, в рецепте не было указано, какие именно сливки нужны, используйте и с низким процентом жирности.
А сытный салат иногда заменяет полноценный ужин/обед и совсем не повредит талии!
Замечательный салатик=)Забрала в КК!! Обязательно попробую=)) С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ НИНОЧКА, ЗДОРОВЬЯ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ И ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ!!
Марина, спасибо за комплимент и поздравления! Готовьте на здоровье! Вас тоже - с наступающим!
Тунец очень популярен в рецептах, но я попробовала один раз - не понравилось. Ваш рецепт очень привлекательный, хочется приготовить на Новый год, а можно тунец заменить сайрой? Вот эти консервы я очень люблю!
Вы знаете, а я не любитель сайры, а вот мужу моему она очень нравится в овощных салатах, так что можете смело заменять!
Вот спасибо! Обязательно попробую, спасибо за рецепт!!!!
Готовьте на здоровье!
Нина, интересный салатик, необычный И заправка тоже оригинальная ))
Леночка, попробуй! Авось понравится! Ты ведь у нас - "салатная душа"...
Вкуснятина. Забрала) Масло не добавили(
Ага, очень вкусно!
Ничего ж себе Салатик... хочу побыть Шефом ..хоть недолго, хоть на одмн вечерок только надо собирать продукты к нему, пойду проверю наличие..табаско точно нет
У меня как-то случайно всё оказалось... Люб, в инграх прорущено растительное масло (заправка) - 2 ст.л. . Модераторы подправят...
Спасибо, Нинуль, всё поняла.
Спасибо! Салат ели даже дети - очень вкусно! Томатную пасту не добавляла, побоялась насыщенного томатного вкуса.
Рада, что понравилось!
Насыщенного томатного вкуса здесь не будет, поскольку очень много кисломолочных продуктов в заправке. Можете попробовать с мЕньшим кол-вом томат.пасты.
"Богатый" салат ,Нина!И красивый ...в этом полностью твоя заслуга!
Спасибо, Ариночка! Рада, что оформление понравилось!
Ниночка, и салат, и заправка, без сомненья заслуживают самого пристального внимания!
Приглядывайся, Людочка! И пробуй на здоровье!
Нина, тебе слышно, как я громко кричу ВАУ!?
Моя заслуга небольшая: прочитать и приготовить. Нравится - делюсь, не нравится - молчу...
Нинуль,спасибо за салатик и заправочку,нравится мне такое!Фото у тебя классные,как всегда!
Ириш, буду рада, если пригодится! Заправочка - суперская! Хоть в салат, хоть в макароны!
Ох ,как вкуснооо!
Спасибо, Светочка! Действительно, и сытно, и полезно, и вкусно!
Нинуль,классный салат,таким и пообедать и поужинать моэно
Светочка, мы так и сделали! Спасибо , что заглянула в гости! Я тебя всегда рада видеть!
Ниночка, какой интересный салатик! И заправка очень понравилась! Я делаю нечто похожее из кетчупа и сметаны, иногда еще капельку соевого соуса туда добавляю, с креветками хорошо идет! Обязательно попробую твой вариант!
Катюш, ты же понимаешь, что в заправке - весь цимес! Очень рекомендую более сложный, но очень вкусный вариант этой заправочки. Надеюсь, зацените по достоинству! А основу можно выбрать любую и любимую...
Хорош "шеф" !!!
Хорош "шеф" !!!
Спасибо, Викуля!
рецепт поражает! а на фото налюбоваться не могу! просто супер!
Очень надеюсь, что сможете приготовить, под настроение...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки