Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
  • 18 июля 2012, 15:39
  • 3772

Щи "Монастырские" с ванильными булочками

Рецепт: Щи Монастырские с ванильными булочками

Очень простой рецепт легких, летних щей. Удивите своих близких и подайте щи с ароматными ванильными чуть сладковатыми булочками.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи "Монастырские" с ванильными булочками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1623.7 ккал
белки
56.1 г
жиры
48.4 г
углеводы
239.8 г
Порции
ккал
405.9 ккал
белки
14 г
жиры
12.1 г
углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
78.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
2.3 г
углеводы
11.6 г


Рецепт «Щи "Монастырские" с ванильными булочками»:

  • Начнем с приготовления булочек. Налить в миску теплую воду, высыпать дрожжи Саф-момент для сдобы, перемешать, чтобы дрожжи растворились.

  • Добавить теплый кисломолочный напиток тан, яйцо, соль, сахар и оливковое масло.

  • Добавить муку, замесить не крутое тесто, положить его в миску, накрыть полотенцем и оставить, чтобы подходило.

  • Пока наше тесто подходит, займемся приготовлением щей. Лук и грибы нарезать, морковь натереть на терке.

  • В сотейник налить подсолнечное масло, добавить лук и морковь, слегка обжарить и затем добавить нашинкованную капусту. Все перемешать и тушить под крышкой минут 5-10.

  • Овощи переложить в кастрюлю. Добавить грибы, лавровый лист, посолить. Залить водой и квасом, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40 минут. Не забываем о тесте. Когда оно увеличится в объеме, немного его обмять и оставить еще на некоторое время.

  • Муку пассивировать на масле вместе с перцем. Добавить в щи и варить еще 5 минут.

  • Щи будут еще вкуснее, если после приготовления дать им настояться под крышкой в течение часа. А мы пока печем булочки. Разделать тесто на несколько небольших шариков, выложить на смазанный маслом противень, смазать их яйцом и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.

  • Обед готов. Разливаем щи по тарелкам, добавляем сметану и...
    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи "Монастырские" с ванильными булочками
Рецепт: Щи Монастырские с ванильными булочками

Очень простой рецепт легких, летних щей. Удивите своих близких и подайте щи с ароматными ванильными чуть сладковатыми булочками.

Ингредиенты для «Щи "Монастырские" с ванильными булочками»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А почему на фото грибы такие тёмные? У вас же шампиньоны написаны...
Шампиньоны были замороженные,поэтому такие темные.
Очень любопытно, не думала что в квасе можно варить, надо попробовать!
Спасибо,конечно попробуйте,может придется по-вкусу
Удивили!))) Впервые узнала, что в щи добавляют квас... Обязательно попробую!)))
Большое спасибо,попробуйте,только квас должен быть не сладкий
Вкусно!!! Удачи в конкурсе!
Большое спасибо,что заглянули! и за пожелание [x]20:19 19.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
офигенные щи,вы молодец
++
Большое спасибо !!!
Вкусный обед .
Большое спасибо !!! [x]20:29 18.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А я детстве, борш со сладкими булочками любила
Желаю удачи в конкурсе !
Большое спасибо !!!Тоже очень люблю со сладкими булочками,да еще маслицем намазать
значит у нас вкусы совпадают
Хороши щи получились!Так хорошо и подробненько все изложили! Рецепт понравился,будем пробовать. Вам удачи и +++
Большое спасибо !!!Пробуйте на здоровье,надеюсь понравиться
У Вас получились щи и красивые, и полезные, и вкусные. И булочки просто загляденье! Удачи Вам в конкурсе!
Большое спасибо за комментарий и пожелания !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6058 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки