Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 18 июля 2012, 16:13
  • 16471

Кокосовые кексы с шоколадом

Рецепт: Кокосовые кексы с шоколадом

В связи с моим кокосовым "обострением", в доме образовалось неимоверное количество кокосовой стружки ))) Благодаря чему вспомнила подзабытый рецепт кокосовых кексиков. Кексы получаются очень ароматные, с нежным белым мякишем, к тому же готовятся быстро и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с шоколадом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3525.2 ккал 		белки
64.7 г 		жиры
188.5 г 		углеводы
405.2 г
100 г блюда
ккал
335.7 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
18 г		 углеводы
38.6 г

Рецепт «Кокосовые кексы с шоколадом»:

  • Яйца с сахаром взбить до образования пышной массы.

  • Добавить кефир, растопленное масло и перемешать. В оригинальном рецепте молоко, но мне больше нравится с кефиром.

  • Добавляем кокосовую стружку,...

  • Просеянную муку и разрыхлитель...

  • Хорошо перемешиваем.

  • Выкладываем ложку теста в формочку, сверху - кусочек шоколада и закрываем сверху ещё ложкой теста. Отправляем в духовку при t 200 на 20 минут.

  • Готовые кексы полить растопленным шоколадом, можно украсить стружкой. Если в доме не оказалось шоколадки, можно полить глазурью - 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 1-2 ст. л. молока или воды и ложку сливочного масла подогреть на маленьком огне до растворения сахара, постоянно помешивая.

  • Угощаемся)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка обед ужин кексы

Вкусы: нежный кокосовый шоколадный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовые кексы с шоколадом
Рецепт: Кокосовые кексы с шоколадом

В связи с моим кокосовым "обострением", в доме образовалось неимоверное количество кокосовой стружки ))) Благодаря чему вспомнила подзабытый рецепт кокосовых кексиков. Кексы получаются очень ароматные, с нежным белым мякишем, к тому же готовятся быстро и просто.

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовые кексы с шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные кексы! Вместо шоколада у меня джем. Получилось много: 22 штуки. Спасибо за рецепт, автор!
Замечательные кексы! Я, правда, затрудняюсь с граммами, мне привычнее ложками/стаканами. Я насыпала 2/3 стакана сахара и 2 стакана муки. Получились превосходными! Спасибо за рецепт!!!
Вот и мои кексики)) отличный рецепт, буду еще готовить)))! Вам ++++++++
А какое тесто бесподобное получилось! Одно удовольствие есть его мммм! Няшка!
↑Ответ для Feya60
Спасибо огромное! Супер-кексики!
Спасибо! Быстро, просто, вкусно и доступно!
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Очень вкусные кексы получились! Только в следующий раз муки меньше положу, а то по консистенции тесто было гуще чем на фото, и хуже выкладывалось в формочки, но все равно поднялось хорошо и было очень вкусно, буду печь еще - сочетание шоколада и кокоса просто супер, и текстура у кексов нежная, однозначно удачный рецепт!
Спасибо за такой позитивный отзыв, очень рада, что рецепт кексы понравились! А с мукой, конечно же, можно регулировать, мука у всех разная.
I moe uvlechenie nachalos s pokupki silikonovyh formochek. A kogda esh4e i uznala na skolko legko i bystro keksiki gotovyatsya,to uvlechenie stalo povalnym,tolko vot formochkami u nas osobenno ne nakupishsya-udovolstvie sovsem ne iz deshevyh.
Когда я покупала первую формочку силиконовую, на 6 кексиков она стоила не помню точно, но что-то около 30 долларов. Муж стоял рядом вот с такими глазами Но уже после первой порции кексов он поняла, что это вещь! Тут же я ему привела калькуляцию, сколько стоят магазинные кексы и сколько обходятся домашние, а ели мы эти кексы 3 раза в день так что думаю, окупилась она достаточно быстро
U menya muj uje magazinnuyu vypechku vobsh4e ne vosprinimaet,posle togo,kak ya stala vypechkoy tak aktivno zanimatsya. A moy plemyannik,kotoryy ochen razborchivyy v ede i produktah,tak togo ot keksov za ushi ne ottash4it...Kak govoryat:"guba-ne dura")))))))
Спасибо, очень приятно, что кексики заслужили такую высокую оценку!
Eto tochno!!! A tak kak ya na ravne s pomosh4nikami keksiki poedayu,to moya figura uje nachala krichat SOS!!! A ya ne znayu,kak ey pomoch,tak kak ot takih vkusnyashek ne v sostoyanii otkazatsya...
Ой, Наташ, даже не знаю, что тут посоветовать - или спорт, или секс Ещё, конечно, можно на диету....но это не с Поварёнком
100%!!!
Ochen priyatno,Svetlana! Ya segodnya sestre po skypu rasskazyvala,kakie vkusnye vashi keksiki,tak ona skazala,chto kupit silikonovye formochki,chtoby poprobovat takuyu vkusnyatinku sdelat
О, это , оказывается, заразно моё увлечение кексиками началось с покупкой силиконовой формочки, потом ещё одной и ещё.... Главное, чтобы были помощники для уничтожения кексов, тогда фигура в безопасности!
Po-moemu,u menya rastet malenkiy gurman,znayush4iy tolk v raznyh vkusnyashkah))))Davayte drujit!
Давайте! Меня Светлана зовут
Eto-ne keksy,eto-OBYEDENYE!!!Etot recept teper stal moim lyubimym,sredi drugih keksikov.Ya uje dvajdy ih delala za etu nedelyu.O pohudenii mojno zabyt...Sochetanie kokosa i shokolada-bespodobnoe!Pervyy raz ya sdelala s chernym shokoladom,a vchera-s molochnym,tak poluchilos vkusnee.Moy dvuhletniy synishka,posle togo,kak poproboval kusochek keksika(bez shokolada),kajdyi raz,kak zabegal na kuhnyu i videl eti vkusnyashki,krichal:"Ponchik,ponchik,day"!!!Dumayu,chto eto-luch6aya pohvala.Bolshoe spasibo za recept!!!P.S.teplye keksy-samye vkusnye!
Наташа, мне очень приятно!!! Особенно получить похвалу от маленького дегустатора! Большое спасибо за такой отзыв! Пользуйтесь на здоровье!
Замечательный рецепт! Тем более что стружка кокосовая и у меня "не выводится" в хозяйстве ) Я бы хотела узнать, сколько кексиков получается из этого количества продуктов?
Наверное, штук 15-16...у меня просто формочки все разного размера, одни побольше, другие поменьше. Обычно 2 формы по 6 кексов ну и "россыпью" штуки 4 .
Спасибо! Я уже вчера сделала "на пробу" половину порции (на 1 яйцо ) Вышло восемь вкусняшек Сегодня вечером после работы обязательно повторю, тем более что с минимальными затратами времени и продуктов получается превосходный результат! Ещё раз спасибо за рецепт!!!!
P.S. Я делала на сметанке )[x]09:33 01.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада, что понравилось! Со сметаной я не делала, при случае поэкспериментирую)
У меня просто сметана "завалялась" в холодильнике, а кефира не было.. наверное, здесь для теста любой кисло-молочный продукт сгодится. Главное - воздушная кокосовая стружка!
ОЧ.ОЧ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!![x]09:02 03.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Супер! Готовьте на здоровье!
Ещё раз спасибо за рецепт! Удачи!!!
Спасибо за рецептик Я фанат кексиков
На здоровье! у меня тоже был кексовый период
Испекла, наслаждаюсь с чайком ))) Кексы обалденные стружка была только цветная, поэтому они у меня еще и веселые Огроменное спасибо ))))
Очень интересный вариант с шоколадом!)
Спасибо! Попробуйте, шоколадом кексы не испортить
Красивые и аппетитные кексы. Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо за похвалу готовьте на здоровье!
Тоже очень люблю кокосовые кексы, а еще и с шоколадом
Да, шоколад - это вещь! Спасибо за внимание к рецепту)
Спасибо, забрала в КК
На здо ровье!
очень люблю кексы, обязательно попробую ваш вариант!
Спасибо, уверена, что понравится - кокосами кексы не испортить!
Люблю выпечку с кокосовой стружкой.
Бду рада, если рецепт пригодится
Да,с кефиром действительно гораздо вкуснее. Сегодня решила сделать и с тем, и с другим. С кефиром ушли быстрее.
Я подружке давала рецепт, она с молоком делает и радуется, а мне с кефиром милее как-то)))
Чудесные кексики, и на изломе такие красивые, фактура выпечки хороша!
Спасибо большущее! Они действительно они пушистые получаются)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки