Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
  • 21 июля 2012, 21:37
  • 8095

Холодник "Бурачок"

Рецепт: Холодник Бурачок

Холодный суп, в который не добавляется ни кефир, ни простокваша, ни йогурт. Мне больше нравится без них!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодник "Бурачок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
622.7 ккал
белки
33.2 г
жиры
19.4 г
углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
70.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
8.7 г


Рецепт «Холодник "Бурачок"»:

  • Берем кастрюлю, в которой будем делать холодник. Вскипятите воду в ней, добавьте соль по вкусу и охладите воду.

    Берем любую зелень.
    Я взяла укроп, кинзу, петрушку и базилик.
    Измельчила их.

  • Огурцы натерла на крупной терке.

  • Сварила картофель, и тоже натерла на крупной терке.

  • Яйца сварила и тоже натерла на крупной терке.

  • Вареную свеклу также натерла, но уже на "средней" терке.

  • Все овощи сложила в кастрюлю.
    В охлажденную воду.
    Перемешала, и можно подавать.
    Еще в холодник добавляют сок лимона, но я не добавляю, мне нравится без него.

  • Подавать со сметаной.
    Готовое блюдо!
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодник "Бурачок"
Рецепт: Холодник Бурачок

Холодный суп, в который не добавляется ни кефир, ни простокваша, ни йогурт. Мне больше нравится без них!

Ингредиенты для «Холодник "Бурачок"»:

Фотографии «Холодник "Бурачок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мне рецептик тоже по душе, получилось очень вкусно! Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт!! Правда количество ингредиентов по своему вкусу добавила))
рада, что Вам понравилось.
а ингредиенты я всегда На глаз кладу. ни когда четкости в количестве Нет.
Вы меня не поняли. Под пресностью я не имею ввиду не соленый и без травок. Мы любим такой ядреный, собственно по классическому рецепту добавляется уксус или лимон + сахар. Главное не переборщить. Кстати это блюдо уже пол века, как едят. А оно и по сей день популярно.
понятненько! сегодня сделала как вы с уксусом и сахаром и перцем!
Всю жизнь едим летом холодный свекольник, но я добавляю сахар и уксус с черным перчиком, а кроме свеклы ничего не тру на терке. Очень любим всей семьей, но пресный есть не буду.
но пресный есть не буду.
а он не пресный! Есть соль и травы пряные базилик, кинза укроп и петрушка! пресности ни какой нет!
Очень симпатичный супчик)
Очень симпатичный супчик)
спасибочки! мне тоже нравится!
А что такое "Бурачек"?
Я знаю "Бурячок" и "Бурачок". Причем первое это свекла по украински, а второе растение семейства капустных.
по белоруски свекла!
Ааааа, буду знать)
Ответ для amely
И через Е??? Впрочем, если ударение на А - тогда возможно.
Делаем так же, но на водичке, в которой картошку сварили.
тоже очень вкусно!
Ну, если без мяса никак, то можно курочки варёной капельку. Или говядинки.
ну если только чуть чуть!
вкусно, но мои без мяса никак.
вкусно, но мои без мяса никак.
А его с мясом ни как
Вообще то пресненько хотя бы с колбаской
Вкусно, а почему не на конкурс? [x]06:20 22.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусно, а почему не на конкурс?
на конкурс.
Вот и правильно !
спасибочки!очень легко и своевременно!
спасибочки!очень легко и своевременно!
попробуйте! точно очень легко!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки