Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

evgnn1Поваренок 1 уровня

21 июля 2012, 23:32
31304

Икра кабачковая суперская

Икра с минимумом ингридиентов, но очень вкусная!!!

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая суперская»:

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Майонез — 250 г
Томатная паста — 300 г
Масло растительное — 150 г
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Лист лавровый — 1-3 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3892 ккал	белки 35.8 г	жиры 330.9 г	углеводы 133.6 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Икра кабачковая суперская»:

Лук обжарить в растительном масле.
Очищенные кабачки и жареный лук прокрутить через мясорубку.
Если хочется более нежного вкуса, можно после мясорубки кабачки с луком еще измельчить блендером.
Добавить соль, сахар, масло, пасту, майонез и варить 1 час, за 10 минут до конца варки положить перец и лавровый лист (его потом надо убрать). При варке масса сильно "плюется", поэтому кастрюлю лучше закрывать крышкой.
Разложить в банки закатать и в "шубу" на ночь. Получится очень вкусно! Мои друзья после этой икры другую больше не делают. Приятного аппетита... зимой! *JOKINGLY*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка закуска обед ужин заготовки

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66766/]Икра кабачковая суперская[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66766/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5484/548400.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Икра с минимумом ингридиентов, но очень вкусная!!!

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Майонез, Томатная паста, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: заготовка, закуска, обед, ужин, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра кабачковая суперская
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5484/548400.jpg" alt="Рецепт: Икра кабачковая суперская" title="Рецепт: Икра кабачковая суперская"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Икра с минимумом ингридиентов, но очень вкусная!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра кабачковая суперская»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра кабачковая суперская

Икра с минимумом ингридиентов, но очень вкусная!!!

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая суперская»:

Кабачок Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец черный Лист лавровый

Тэги: заготовка, закуска, обед, ужин, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2816

Кабачковая икра с майонезом №2

63
593
78642

552

Икра кабачковая, как в магазине

107
552
147964

419

Икра кабачковая нежная в мультиварке

29
418
10577

339

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
322
13067

296

Кабачковая икра "Вкус из детства"

15
178
7257

176

Рецепт кабачковой икры на зиму

11
98
176240

Икра кабачковая или баклажанная

15
71
27302

Кабачковая икра диетическая

10
31
4057

Показать все варианты рецепта (44)

Фотографии «Икра кабачковая суперская» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2017 года Happy maiden #

В этом году по вашему чудесному рецепту закрыла 30 банок икры... Раздала ваш рецепт всем родственникам, ни одной банки не взорвалось, хранится великолепно

Второй год подряд делала. Теперь это наш самый любимый рецепт консервации)))) Все ее обожают!

11 сентября 2017 года taissya #

+18

[+5]

Вкуснятина неимоверная!!! Готовлю уже не первый год. Спасибо большое за рецепт.

12 сентября 2017 года evgnn1 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту. Очень приятно спустя столько лет получать отзывы!!!

12 сентября 2017 года taissya #

Извините, что не сразу поблагодарила.

Очень очень стыдно. Но примите БЛАГОДАРНОСТЬ хотя бы сейчас, от всей нашей семьи.

За все вкусные зимы благодаря Вашему рецепту.

12 сентября 2017 года evgnn1 # (автор рецепта)

7 августа 2017 года лена lena 2017 #

делала 2 года,большими порциями. к сожалению не хранится...вся взорвалась.

8 августа 2017 года evgnn1 # (автор рецепта)

Если варите большими порциями то при раскладке в банки не выключайте посудину с икрой до самого последнего момента. Она быстро остывает. У меня не взрывается. И как вариант хранить в месте по прохдаднее.

8 августа 2016 года Happy maiden #

Очень вкусно! Спасибо Вам большое за рецепт!!! Даже теплая, ОООчень вкусная! Муж сказал, еще порций 5 закатать надо!

8 августа 2016 года evgnn1 # (автор рецепта)

На здоровье! мне очень приятно что икра пользуется таким спросом..

2 сентября 2015 года eva47092 #

А у меня получилась жидкая почему то

2 сентября 2015 года evgnn1 # (автор рецепта)

Скорее всего молодые кабачки (в них больше жидкости) Просто надо было больше поварить. Но в общем то она не густая в принципе- консистенция сметаны.

2 сентября 2015 года eva47092 #

Скорее всего молодые кабачки (в них больше жидкости) Просто надо было больше поварить. Но в общем то она не густая в принципе- консистенция сметаны.

Я варила 1час.10 минут как и написано в рецепте мишала все блендером правда он не погружной ,но все равно вкусно 4 баночки закрыла

6 августа 2012 года Мила Бертье #

вопрос по рецепту

Спасибо !Попробую обязательно.

6 августа 2012 года evgnn1 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А зимой достать, добавить лучку любого(или не добавить)... мммм вкусняшка.Удачи!

4 августа 2012 года Мила Бертье #

вопрос по рецепту

А майонез какой используете? (провансаль/домашний...)

6 августа 2012 года evgnn1 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Майонез обычный, мне нравится ряба оливковый.

30 июля 2012 года натка0612 #

вместо лука можно добавлять 250 гр.измельченного блендором чеснока,это для тех кто любит по острее,только не жаренного,а в конце минут за 10

31 июля 2012 года evgnn1 # (автор рецепта)

Ну как вариант запросто можно, а можно и то и то положить(Кстати лук там не ощущается практически если его не сильно поджарить,а спассеровать( это для тех кто лук не любит)

вместо лука можно добавлять 250 гр.измельченного блендором чеснока,это для тех кто любит по острее,только не жаренного,а в конце минут за 10

22 июля 2012 года Пампуся deleted #

Делаю такую икру не первый год.Очень вкусно!

22 июля 2012 года Bryngilda deleted #

С таким рецептом еще на сталкивалась, с майонезом? Любопытно. . .

22 июля 2012 года ДинСергевна #

С майонезом очень вкусно, правда, не знаю как хранится - мы делали маленькую порцию, на пробу, и тут же нечаянно съели

Икра нежная получается

22 июля 2012 года Ксюша Я #

Храниться хорошо даже в квартире. Открыла последнюю баночку с прошлого года, всё отлично!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Икра кабачковая суперская

Ингредиенты для «Икра кабачковая суперская»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра кабачковая суперская»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Икра кабачковая суперская» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов