Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 23 июля 2012, 13:48
  • 24839

Салат с курицей "Мозаика"

Рецепт: Салат с курицей "Мозаика"

Ещe одна ипостась приготовления курицы - салат. Банально звучит? Ну не придумали ещe, чем можно заменить это слово! Зато вкусовая гамма ни разу не банальна. Смелое сочетание разных вкусов, непривычная заправка, необычная подача и в итоге - восхитительно вкусный салат! Рецепт посвящается Ирише dog-rose - признанному салатному мастеру.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей "Мозаика"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1118.5 ккал 		белки
68 г 		жиры
79.4 г 		углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
119 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Салат с курицей "Мозаика"»:

  • Всё делается предельно быстро, при условии, что вы заранее отварили грудку и яйца.
    Возьмите сразу глубокую, удобную для размешивания салата, ёмкость. Потом можно переложить для подачи.
    Итак, поехали?
    Отварную грудку порезать кубиками.Не обязательно сильно мельчить и добиваться одинакового размера кусочков.

  • Помидорки - четвертинками (мелкие можно половинками), яйца - половинками. Отправляем к грудке.
    Поскольку эти наши составляющие не солёные - слегка присаливаем и перчим.
    Перепелиные яйца можно заменить на четвертинки обычных.

  • Маслины (и того и другого цвета)режем колечками.
    Если вы хотите иметь салат более нежного вкуса - зелёные маслины не добавляйте.

  • Болгарский перец - четвертькольцами.

  • Салат порвать руками на небольшие кусочки прямо в ёмкость.

  • Теперь заправка.
    В отдельной мисочке смешать, разболтав вилкой, бальзамический уксус и растительное масло.
    Уксус обычным не заменяйте. Можно заменить рисовым или другим, сладковатым.

  • Выливаем заправку на салат, аккуратно перемешиваем, досаливаем, если надо.
    Последний этап - добавление сухариков. Сухарики лучше взять из белого хлеба и порезанные кубиками, а ещё лучше сделать самим из 2-3 ломтиков батона. Впрочем, это не столь важно.
    Аккуратно перемешиваем, перекладываем (если надо)в салатник или раскладываем в порционные кулёчки из лаваша - и подаём.
    Приятного аппетита всем вам!

Интересно, что даже по прошествии времени сухарики в салате не размокают полностью и даже на второй день (если много сделали)не портят вкус салата, а лишь его дополняют.
[size=18]Пусть еда на вашем столе будет вкусной и радует глаз![/size]



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: салат курица яйца

Вкусы: сочный лёгкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с курицей "Мозаика"
Рецепт: Салат с курицей "Мозаика"

Ещe одна ипостась приготовления курицы - салат. Банально звучит? Ну не придумали ещe, чем можно заменить это слово! Зато вкусовая гамма ни разу не банальна. Смелое сочетание разных вкусов, непривычная заправка, необычная подача и в итоге - восхитительно вкусный салат! Рецепт посвящается Ирише dog-rose - признанному салатному мастеру.

Ингредиенты для «Салат с курицей "Мозаика"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с курицей "Мозаика"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный салатик! Вкусный, сочный, ароматный! Добавила еще красный лук. Олечка, спасибо большое за рецепт! Светлая тебе память!
Очень красивый и вкусный салатик. Спасибо вам за рецептик.
Спасибо, что приготовили, рецепт уже старый, подзабытый, так что еще спасибо, что вспомнили) Салатик у вас получился очень жизнерадостный!
спасибо)))
Какой вкууусный салатик Муж сказал как в ресторане)) Очень нам понравился, спасибо за рецептик)
мммм, как приятно) Надеюсь ещё вас увидеть на своей страничке)
Спинным мозгом чувствую, что вкусно, но ингредиенты не сельские.Будем готовить когда приеду "на зимовку".
Спинной мозг чует верно)
Аппетитные кулечки, Оля
Знала, что однозначно мой вариантик и сыну понравился. Делала фото под окном на клумбе, там жуть +34.
Светик, фотка просто необыкновенно летняя, спасибо) [x]13:20 26.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как же мне нравятся твои фото, Оль! Посмотрел - поел!Классный салатик!
Спасибо, Лар, иногда и правда, хотелось бы глянуть на фотку и чтобы этого было достаточно ан нет, надо ещё чтобы во рту повалялось(
Спасибо, Лар, иногда и правда, хотелось бы глянуть на фотку и чтобы этого было достаточно ан нет, надо ещё чтобы во рту повалялось(
В яблочко! Вот посмотрел бы и ....достатошно!Увы и ах![x]21:48 24.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ага, мы бы тут на сайте отъедались тогда) На завтрак, обед и ужин)))
Здорово-то бы как было! И семейство все - к монитору! Да ладно, мужчин-с своих любимых прокормим, вот самим бы как-то того, не того Ну не умею я готовить (много, разнообразно, вкусно) и НЕ ЕСТЬ это все!
Надо учиться больше нюхать
Надо учиться больше нюхать
Золотце, ну не бока, так тогда нос отрастет, оно нам надо? Лучше прибавлять везде равномерно
↑Ответ для Демоника
ну, размечтались
Салатик из курицы- это всегда вкуснооо! Ох и проаспиринимся мы с тобой
Тоже люблю. А у меня дома уже вопрошают: опять курица???
Ну а как же! Что заказывали...то будем шить! Главный секрет всегда рядом лежит: "не жалейте заварки, Моня"!
Не жалеем однозначно
Олечка салат изумительный, а фото просто прелестны!
Спасибо, Мариночка, выжимаю из своего фотоаппарата что могу
Спасибо Вам большое! У Вас замечательные рецепты, в семье идут на ура. Вы для меня бренд, если рецепт опубликован Вами, значит, 100% попадание! Удачи Вам во всем! Жду с нетерпением Ваших новинок!
Ух, спасибо вам большое за такую лестную оценку! Аж в зобу дыханье спёрло! А новинки будут, у меня целая неделя) [x]05:53 24.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
надо сделать однозначно
Сделай, мои в восторге были)
Очень вкусный салат, люблю такие, с заправкой. Спасибо за рецептик!
На здоровье, приятно что вам понравилось)
Отличный салат,красиво,ярко и аппетитно!
Спасибо, приятно что зашли)
Оленька, все очень красиво и вкусно! А идея в лаваше - просто класс!!!
Спасибо, Танечка) Рада, что понравилось. А идея с лавашом возникла случайно) Ну должна же я была уклонить рецепт в сторону Кавказа [x]20:08 23.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отлично получилось !!!
Выглядит очень вкусно!
Спасибо большое, на вкус тоже очень хорошо)
Оленька, очень-очень понравился салат и идея подать его в лаваше!
Класс!
Спасибо, Людочка. У меня теперь дома так в лаваше и требуют)
Интересные сочетания, и очень красиво, удачно оформлен.
Большое спасибо за оценку)
Олечка, твой салат очень радует глаз!
Спасибо, Галочка )
Оля, как же я люблю подобное! Да ещё и в "кулёчках" из лаваша!
Да, это в стиле Иры, думаю, она оценит по заслугам!
Спасибо, Ириш) Я тоже сразу подумала, что это в стиле Иры)
как всегда у Демоники: красиво, вкусно и стильно)))
Спасибо большое! Перехваливаете, но это приятно)
как всегда у Демоники: красиво, вкусно и стильно)))
Практически прочитали мои мысли. Присоединяюсь
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки