• 25 июля 2012, 11:33
  • 5369

Сливочное ризотто с кроликом

Рецепт: Сливочное ризотто с кроликом

Прошло пару недель после моего возвращения домой, и все это время муж стойко пытался есть ту же еду, что и я, из солидарности, так сказать. Но к 3 -й неделе силы его иссякли и он попросил "человеческой еды"! В шкафу был рис для ризотто, в холодильнике - сливки и остатки бульона, к этому добавился отварной кролик и человеческий обед был готов! )))

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Сливочное ризотто с кроликом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Сливочное ризотто с кроликом»:

Кусочки кролика отварим минут 20 до полуготовности. Добавим соль, перец и лавровый лист.

Обжарить рис на сливочном масле около 5-7 минут.

Медленно вливать по 70-100мл бульона в рис.

Ждать, пока бульон впитается и доливать следующую порцию.

Кролика достать из кастрюли, остудить и нарезать на кусочки.

На сковороде обжарить чеснок в сливочном масле.

Добавить кролика и жарить еще 5-6 минут.

Ввести сливки и потушить еще 3-4 минуты.

Добавить сливочного кролика к ризотто.

Натереть пармезан и ввести в ризотто.

Вот и все. Подавайте ризотто, посыпав немного пармезаном! Приятного аппетита!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочное ризотто с кроликом
Описание: Прошло пару недель после моего возвращения домой, и все это время муж стойко пытался есть ту же еду, что и я, из солидарности, так сказать. Но к 3 -й неделе силы его иссякли и он попросил "человеческой еды"! В шкафу был рис для ризотто, в холодильнике - сливки и остатки бульона, к этому добавился отварной кролик и человеческий обед был готов! )))


Комментарии и отзывы

С кроликом очень вкусно! Здоровье малышу!
спасибо! если верить мужу, то кролик отменный получился))
Танюш, очень просто и оригинално! Здорово!
нинуля, спасибо! и на удивление не долго готовила)) сейчас это актуально))
Вкусный гарнир !
Танечка, замечательное блюдо с нежнейшим вкусом! Очень вкусно!
Спасибо большое!))) Старалась мужа порадовать!)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2428 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки