• 26 июля 2012, 14:37
  • 16427

Закуска "Ложная"

Рецепт: Закуска "Ложная"

Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую! Мало кто сразу определил все состовляющие этой закуски. На самом деле, все очень просто и без заморочек. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Ложная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Закуска "Ложная"»:

Баклажаны помыть, убрать хвостик, проколоть в нескольких местах, запечь в микроволновой печи (3-4 минуты при 900”) либо в духовке (при 220”, время от времени поворачивая его). Достать и поставить под пресс, чтоб ушла горечь (я накрываю еще одной тарелкой, на которую ставлю литровую банку с водой) на 15 минут.

Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.

Порезать грибы на мелкие кусочки. Если грибы свежие, то их надо обжарить на 1-2 ст. л. масла минуты 3-4.

Баклажаны очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

Измельчаем чеснок.

Смешиваем баклажан, грибы, лук, чеснок. Добавляем 2 ст.л. соевого соуса, соли, перца, сметаны. Аккуратно смешиваем и все! Перед подачей желательно охладить!

Вариантов подачи уйма! Предложу несколько своих идей.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Ложная"
Описание: Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую! Мало кто сразу определил все состовляющие этой закуски. На самом деле, все очень просто и без заморочек. Попробуйте!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Могу сказать честно, это очень вкусно!!! Советую всем попробовать, пока баклажанчики ещё недорогие!!!
Хорошая закусочка! ))
Отличная закуска, очень интересный рецепт и простой!
Приготовила!!! Полный восторг!!! Сначала смущала сметана + соевый соус, но результат – ВОСХИТИТЕЛЬНО. Делала с грибами лисичками и добавила болгарский перец, получился БЕЗПОДОБНЫЙ салат
Супер! перчик действительно сделал свое дело и превратил закусочку в полноценный салат! Спасибо что отписались
Очень интересный рецепт!!! Вкусная закусочка получилась!
Спасибо за рецепт,забрала,вкусная закуска!
Отличная закуска !
Весьма заманчивая обманочка
Попробуйте
Меня она заманила, полонила
Люблю баклажаны! Ркцепт очень понравился, хочу попробовать, +++
Баклажаны мало кто отгадывает в этой закуске
Милая икорка получилась
Милая икорка получилась
Спасибо
Это очень, очень вкусно! Фотографии очень хороши!
Это очень, очень вкусно! Фотографии очень хороши!
Спасибо большое! За фотографии в двойне приятно
любопытное сочетание ингредиентов
любопытное сочетание ингредиентов
Согласна, надо пробовать
Завтра пятница, прибудут друзья. Отличная закуска!
Уже представляю как будут хвалить эту вкусняшку. Спасибо за рецепт
Поделитесь впечатлениями, весьма интересна реакция
Мне понравился ваш рецепт.
Мне понравился ваш рецепт.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки