• 29 июля 2012, 14:16
  • 22448

Огурчики к водочке

Рецепт: Огурчики к водочке

Самое главное достоинство - огурчики идут на засолку перезрелые, огромные, которые и выкинуть жалко, и так не засолишь. Зимними вечерами огурчики под водочку пойдут на ура!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурчики к водочке»:



Рецепт «Огурчики к водочке»:

Берём большие огурчики, очищаем от кожуры и режем толстыми кружочками. Кладём в кастрюлю и туда же добавляем соль, перец, петрушку. Далее готовим маринад: уксус, сахар, масло и чеснок раздавленный. Всё это кладём в кастрюльку и на 3 часа мариноваться, изредка помешивая.

Далее накладываем в простерилизованные банки огурчики. Банки должны быть по 0,5-0,7 литра, не больше. Заливаем банку маринадом, в котором находились огурцы.

Далее в посуду наливаем воду, на тряпочку ставим огурцы и стерилизуем после закипания 10 минут.

Достаём и тут же закрываем крышкой. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурчики к водочке
Описание: Самое главное достоинство - огурчики идут на засолку перезрелые, огромные, которые и выкинуть жалко, и так не засолишь. Зимними вечерами огурчики под водочку пойдут на ура!!!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Очень вкусно и очень ядрено - как раз как я люблю!!! Спасибо, буду повторять в сезон заготовок
Вкусно и без консервации, как летняя закуска к столу!😉
Супер! Не взорвалась ни одна банка. На вкус - отменные, всего в меру, не пересоленные, не перекисленные, остроты тоже в меру: ни много, ни мало. Отлично. В этом году 9 баночек уже накрутила. Будут переростки - буду еще делать.
Какой отличный рецепт!!! Зимой едим-похрустываем! Нужно делать по-больше баночек. Вам спасибо за рецепт.
а 1 л петрушки - это литр?
По рецепту 1 ложка столовая. Но я клала просто свежие веточки.
Прошу прощения,отчего то пропустила поле 1 стакан масла растительного.
Давала оригинальное название - К водочке. Уж так повелось , что закуска хорошая
А масла то сколько?
Вот я никак не могу понять, ну почему если соленые огурцы, то обязательно к водке?![x]21:58 29.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
сколько нужно масла?
А масла сколько?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки