Я понимаю, что фаршированными яйцами уже никого не удивить, но такой рецепт я на "Поварeнке" не нашла. Это мой 2 -й рецепт здесь, поэтому не судите строго. Такие яйца готовила нам бабушка в детстве...
Ксюша ЯПоваренок 1 уровня
- 31 июля 2012, 20:46
- 9139
Фаршированные яйца "Ностальгия"
Ингредиенты для «Фаршированные яйца "Ностальгия"»:
- Яйцо куриное (вареные) — 10 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1460 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
110.2 г |
углеводы
36.3 г |
| Порции | |||
| ккал 73 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Фаршированные яйца "Ностальгия"»:
Вареные яйца очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 половинки. Желтки вынуть и размять вилкой в отдельной миске.
В сковороде на растительном масле обжарить нарезанный мелкими кубиками лук, тeртую на мелкой тeрке морковь и нарезанный мелкими кубиками перец (около 5 минут).
Смешать желтки, обжаренные овощи, мелко нарезанную петрушку, майонез, соль, перец.
Полученной смесью щедро нафаршировать половинки яиц, украсить и всe,
блюдо готово!!!
Приятного!!!
P. S. : Извините, что не пошагово, вовремя не сориентировалась. Исправлюсь, обещаю...
В сковороде на растительном масле обжарить нарезанный мелкими кубиками лук, тeртую на мелкой тeрке морковь и нарезанный мелкими кубиками перец (около 5 минут).
Смешать желтки, обжаренные овощи, мелко нарезанную петрушку, майонез, соль, перец.
Полученной смесью щедро нафаршировать половинки яиц, украсить и всe,
блюдо готово!!!
Приятного!!!
P. S. : Извините, что не пошагово, вовремя не сориентировалась. Исправлюсь, обещаю...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2017 года Dinni #
23 декабря 2015 года AriBel #
10 августа 2014 года Евражка Лапчатая #
12 августа 2014 года Ксюша Я # (автор рецепта)
1 августа 2012 года специалист # (модератор)
31 июля 2012 года amely #
1 августа 2012 года Ксюша Я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: