Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами
Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
  • 2 июня 2008, 16:35
  • 4844

Салат «Купол»

Рецепт: Салат «Купол»

Необычный салат с фаршированными красной рыбой омлетными оладушками.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат «Купол»»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6862.4 ккал
белки
155.1 г
жиры
629.6 г
углеводы
127.7 г
Порции
ккал
3431.2 ккал
белки
77.6 г
жиры
314.8 г
углеводы
63.9 г
100 г блюда
ккал
190.1 ккал
белки
4.3 г
жиры
17.4 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Салат «Купол»»:

  • Выпекаем небольшие омлеты-оладушки. Для этого взбиваем яйца с кефиром, немного солим, добавляем горчицу и манку, хорошо перемешиваем. Даем постоять минут 10. Выпекаем оладушки на разогретой сковороде, не жалея масла и накрыв крышкой. Переворачивать не надо. Даем остыть.

  • Плавленый сырок натираем на мелкой терке. Добавляем измельченный укроп и сметану, перемешиваем. Масса должна быть достаточно жидкой. Красную рыбу нарезаем тоненькими ломтиками. Омлетики смазываем сырной смесью. На край кладем кусочек рыбы и заворачиваем рулет. Некрасивые края обрезаем, но не выкидываем

  • Глубокую салатницу выстилаем пищевой пленкой. Режем рулет на тоненькие (1,5 см. толщиной) кусочки, которые выкладываем в нашу форму по кругу, оставив дно пустым.

  • Свежий огурец режем тоненькими брусочками. Измельчаем салат, оставшийся укроп и зеленый лук. Все перемешиваем, немного присолив. Откладываем небольшую часть, остальную смазываем майонезом. Пустоту в форме заполняем огуречным салатом без майонеза. Сверху - салат с майонезом.

  • Дальше – слой красной рыбы

  • На него остатки рулетов – мы их измельчаем, добавляем оставшуюся сырную смесь и немного майонеза. Хорошо утрамбовываем. Если остались части рулетов, то можно выложить дно. Закрыть краями пленки и поставить в холодильник на полчаса.

  • Затем вынуть и перевернуть на блюдо. Аккуратно снять пленку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат «Купол»
Рецепт: Салат «Купол»

Необычный салат с фаршированными красной рыбой омлетными оладушками.

Ингредиенты для «Салат «Купол»»:

Комментарии и отзывы

Хоть рецепт и давно здесь, но не могу пройти мимо, не сказав СПАСИБО за такую красоту и изобретательность! Обязательно сделаю !
какой необычный рецепт салатика . Вкусненько
Красотааа!
Очень хорошо, попробую в выходные, спасибо!!!!
Не за что. Делитесь своими впечатлениями
ух ты!
Ань - шикарно!!! Вкус изумительный, даже не сомневась, обязательно попробую твой вариант!!! ++++
Света, попробуешь расскажешь, как "оно"
Оригинальный вкус и вид!
Очень вкусно и красиво!!++
Салатик супер!Так можно и с блинчиками сделать(что бы их пристроить)и с начинкой можно фантазировать.+
А ведб точно можно. Это так сказать вариант на быструю руку .
Нютик,супер!!!
Анечка!
Божественно!!! +++
Засмущала...
дай немножко, :roll: позавтракаю!
Ир, с удовольствием, но, к сожалению, ничего не осталось
Умничка!Очень интересно,красиво и оригинально!
Оригинально! Отличный вариант для праздника.
Удалено создателем комментария
Ой, что-то пошло не так. Повторюсь: не только на праздник. Вчера, ломая, чем бы этаким накормить мужа, и пристроить остатки рыбки, родился этот салатик
Красиво!
Спасибо, старалась!
Анютка!Супер!+++!
Спасибо! Надо было срочно спасать рыбку (сама солила )
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Лаваш с горбушей гриль
Лаваш с горбушей гриль
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки