Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Катрин242Поваренок 4 уровня

6 августа 2012, 11:50
8859

Ржаные панкейки с грушей

Сегодня я к Вам с потрясающим рецептом панкейков! Это одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала! Буду повторять неоднократно, очень вкусно! Заходите, наслаждайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Ржаные панкейки с грушей»:

Мука ржаная — 100 г
Мука пшеничная / Мука (Цельнозерновая, можно заменить обычной пшеничной) — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 5 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (растопить) — 1,5 ст. л.
Молоко — 270 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Груша (2 средние или 3 маленькие)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1038.1 ккал	белки 31.4 г	жиры 18.5 г	углеводы 187.4 г
Порции
ккал 259.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 182.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Ржаные панкейки с грушей»:

Смешать все сухие ингр-ты: муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Хорошенько смешать яйцо, растопленное сливочное масло и молоко.
Грушу на крупной терке и вместе с выделившимся соком смешать с молочной смесью.
Аккуратно лопаточкой смешать сухие и жидкие компоненты. Тесто получится довольно-таки густое. Можно приготовить тесто заранее, вечером, тогда утром перед жаркой добавьте пару столовых ложек молока, т.к. тесто еще загустеет.
Жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Готовятся быстро, получаются пышными. Готовое изделие без ярко выраженного вкуса ржаной муки, груша придает легкой терпкости. Подавать со сметаной или густым йогуртом.
Автор предлагает отведать эти замечательные панкейки с медовым маслом (для этого необходимо взбить растопленное сливочное масло с медом) и карамелезированными грушами.
Обязательно буду пробовать, чего и Вам рекомендую!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник Специальное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67074/]Ржаные панкейки с грушей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67074/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5512/551295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Сегодня я к Вам с потрясающим рецептом панкейков! Это одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала! Буду повторять неоднократно, очень вкусно! Заходите, наслаждайтесь!

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Груша, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные панкейки с грушей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5512/551295.jpg" alt="Рецепт: Ржаные панкейки с грушей" title="Рецепт: Ржаные панкейки с грушей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я к Вам с потрясающим рецептом панкейков! Это одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала! Буду повторять неоднократно, очень вкусно! Заходите, наслаждайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные панкейки с грушей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные панкейки с грушей

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Ржаные панкейки с грушей»:

Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Груша Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаные панкейки с грушей» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2018 года venerahot #

+10

[+5]

Комментарий я уже оставляла. Спасибо ещё раз! И вкусно, и просто, и красиво и полезно!

8 сентября 2018 года venerahot #

Очень вкусные, пышные и полезные оладушки. Особенно здорово, что тесто можно оставлять на ночь, а утром жарить. Тесто на утро становится более однородным. Из этой порции у меня получилось 19 очень толстеньких панкейков)
На мой вкус, лучше подавать с медом. Со сметаной их вкус теряется.
Спасибо большое за рецепт!

14 октября 2017 года Elena Lykova #

+17

[+5]

Приготовила оладушки! Вкусно, пропеклись. Не такие пышные как у автора, нужно было чуть погуще тесто сделать. Пшеничную муку заменила рисовой. Фрукты ге добавляла, воды поэтому налила 300 мл, а нужно было по рецепту, в общем консистенцию нужно смотреть.

15 августа 2016 года marusjala #

+13

[+4]

Вкусно и полезно. У меня с яблоком.

28 января 2014 года Manya #

[+4]

Пришла сказать спасибо за рецепт! Очень вкусные и необычные оладушки получились. Единственное что в следующий раз возьму поменьше груши. Но это чисто на мой вкус.

2 ноября 2013 года Tanya-O-511 #

Хороший рецепт,спасибо!

17 марта 2013 года yohoho # (модератор)

[+5]

Очень вкусно и полезно!!! Вместо масла добавила 1 чл подсолнечного и яблочки вместо грушек

, ваниль
СПАСИБО!!

17 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Умничка!

17 марта 2013 года yohoho # (модератор)

спасибкин)))

10 октября 2012 года undya #

[+4]

У меня постный вариант без яйца и на растительном масле. Но все равно очень вкусно!

9 августа 2012 года Марья Криворучко #

[+5]

Очень люблю вкусную и главное - полезную еду!
Спасибо за рецепт!

9 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что понравился рецепт! Сама в восторге от них!
Спасибо за такой прекрасный фотоотчет!!!

7 августа 2012 года Марья Криворучко #

Ржаная мука - как пройти мимо?
Будем пробовать!!!

7 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Ржаная мука - как пройти мимо?
Будем пробовать!!!

Сама такая понимаю

7 августа 2012 года barska #

Отличные блинчики и очень аппетитные фото!

7 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Мерси за комплиман

приятно от Вас такое получить!

7 августа 2012 года barska #

Я ТАКАЯ же!

9 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Я ТАКАЯ же!

Гг

хвалю

7 августа 2012 года mila87 #

Вкусно и полезно...Очень стильные последние фото на золотом фоне)))

7 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Спасибо)) последним фото стараюсь уделять особое внимание))

7 августа 2012 года Лианда #

Катя, я как любитель ржаной муки, не могу пройти мимо этого рецепта! Бесспорно плюс! Ржаные блины я пекла, теперь попробую с грушей!

7 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Блинчики тоже готовила, очень понравились!
А от этого рецепта вообще в восторге

7 августа 2012 года Лианда #

Катя, мы же вроде бы "на ты" договаривались...

А про блинчики я знаю - еще раз спасибо за фотоотчет.

7 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Извини, Тонечка! Просто когда занимаешь определенную позицию, то тяжело сразу переключиться... Но я буду стараться

6 августа 2012 года Живага Елена #

Отличие в муке....У нас на Украине(да и в России наверное) мы всегда это называли оладушками. Я натираю в тесто и яблоки и груши. Мука конечно пшеничная чаще всего... А подаю и сейчас с мёдом и маслом, и сметаной. Для меня это оладушки - только ржаные....Надо попробовать.

6 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Как говорится: "За что купил, за то и продаю", в первоисточнике так название звучало. Да и какая разница, главное что результат радует

6 августа 2012 года Ирина-К #

Очень интересно, буду пробовать!

6 августа 2012 года Tiana Shakur #

Интересный рецептик, пока заберу в кк. Понравилось особо то, что тесто можно готовить вечером, а утром быстренько приготовить завтрак. Спасибо!!! Будем пробовать

[x]16:02 06.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Настоятельно рекомендую попробовать!

Только на утро тесто гуще станет, можно молока немного добавить!

6 августа 2012 года katico #

Очень аппетитные панкейки! И для фигуры не слишком опасные!

6 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Да, "правильные" углеводы это веСЧ

главное чтобы в первой половине дня

7 августа 2012 года katico #

Ну да, я после 6 стараюсь вообще не есть

9 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Я тоже стараюсь, но не всегда получается

помогают творожок и кефирчик 0%... Либо фруктики, овощи

10 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

↑Ответ для katico

Я тоже стараюсь, но не всегда получается

помогают творожок и кефирчик 0%... Либо фруктики, овощи

6 августа 2012 года Eva Grimm #

Вкусненько!

6 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Вкусненько!

Весьма вкусно!

6 августа 2012 года Nienulka #

Очень полезный рецепт!

6 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Многие считают, что вкусно и полезно - это две не совместимые вещи, Для меня же эти панкейки как раз и вкусно, и полезно

6 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Очень вкусно и красиво!

10 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Очень вкусно и красиво!

Рекомендую отведать! Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные панкейки с грушей

Ингредиенты для «Ржаные панкейки с грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные панкейки с грушей»:

Похожие рецепты

Любимые оладьи

Воздушные оладьи

Лимонные оладьи на сгущенке

Оладьи "Золотистые"

Творожные оладьи

Рисово-яблочные оладьи

Яблочные оладьи "Как пончики"

Оладьи "Деревенские"

Кабачковые оладьи

Фотографии «Ржаные панкейки с грушей» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!