Это рецепт быстрого вкусного ужина, в котором отличное сочетание свинины и cладкого перца. При желании свинину можно заменить куриным филе. Очень вкусное мясо, пробуждающие аппетит даже в жаркую погоду.
elenshПоваренок 1 уровня
- 11 августа 2012, 10:28
- 4209
Мясные "ленточки" со сладким перцем
Ингредиенты для «Мясные "ленточки" со сладким перцем»:
- Свинина (мякоть) — 400 г
- Перец болгарский — 3 шт
- Зелень (укропа)
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Сахар (песок) — 1 ч. л.
- Вино красное сухое — 4 ст. л.
- Соль (+ перец по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1309.6 ккал |
белки
68 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
57.9 г |
| Порции | |||
| ккал 654.8 ккал |
белки 34 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.7 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Мясные "ленточки" со сладким перцем»:
-
Свинину вымыть и обсушить, нарезать тонкими длинными полосками.
-
Посолить и поперчить по вкусу. Крахмал смешать с 1 ст.л. воды, полить приготовленной смесью мясо, перемешать и оставить на 15 мин..
-
Нарезать сладкий перец крупной соломкой и приготовить соус: зелень укропа нарубить и смешать с вином и сахаром, добавить по вкусу соль.
-
В сковороде разогреть полстакана масла и обжарить в нем свинину до готовности. Обжаренное мясо переложить в дуршлаг и дать маслу стечь.
-
Излишки масла из сковороды слить и быстро обжарить в этой же сковороде нарезанный перец.
-
Выложить к перцу обжаренное мясо, влить приготовленный соус, перемешать и тушить все вместе 1 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2012 года Фывф12 #
11 августа 2012 года ДинСергевна #
11 августа 2012 года А Ирина 1 #
11 августа 2012 года Инночка07 #
11 августа 2012 года elenalisa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: