• 2 июня 2008, 23:27
  • 7583

Итальянские чуррос с шоколадным соусом

Рецепт: Итальянские чуррос с шоколадным соусом

Обалденные палочки из нежного заварного теста с наивкуснейшим шокосоусом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Итальянские чуррос с шоколадным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Итальянские чуррос с шоколадным соусом»:

тесто на пергаменте

Чуррос жарятся в масле

Готовые чуррос

Чуррос в смеси сахара и корицы

Приготовление:
1 )Воду со сливочным маслом и солью довести до кипения, всыпать муку, тщательно перемешать.
2 )По одному добавлять в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого яйца.
3 )Растительное масло поставить греться. Тесто выложить в кондитерский мешок. Из пергамента вырезать полоски примерно 10 на 3 см, смазать их растительным маслом и выдавить из кондитерского мешка небольшие палочки-пончики на пергамент.
4 )Тестом вниз опускать за пергамент в масло чурросы, затем снимать пергамент и жарить как пончики.
5 )Готовые чурросы выкладывать на салфетку и обваливать в смеси сахара и корицы.
6 )для соуса нужно молоко смешать с шоколадом и варить пока щоколад полностью не смешается с молоком. Крахмал смешать с оставшимися 2 -мя ст. л. молока и добавить в шоколадно-молочную смесь. Соус варить до загустения. Соус разлить по порционным чашечкам.
7 )Чуррос макать в соус, особенно вкусно запивать всe это лакомство чаем!
Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

очень интересный рецепт
Лиза, так просто и так вкусно! Возьму в КК!
сууууупер
Такого еще не пробовали!Обязательно сделаем!Спасибо!
Заварное тесто - это вкусно! +
аппетитно!
супер!
Вкуснятинка! А я знаю это под названием ТУЛУМБА
название-то какое мудреное... но вкусно
Не могу устоять перед выпечкой,а с шоколадом особенно.+.
Обожаю чуррос. Всегда покупаем. Теперь попробую сама изобразить. Спасибо за такую вкуснятину!!!
Очень аппетитно!
вкуснятина!
Заманчиво!
Как здорово!!!Уже хочется продегустировать!!!+++
Это что-то очень вкусное! +
вкунятинка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки