• 23 августа 2012, 11:27
  • 13180

Слоеный мясной хлеб

Рецепт: Слоеный мясной хлеб

Предлагаю Вашему вниманию хорошую замену магазинной колбасе. Получается вкусный, ароматный «хлебушек». Моей семье очень нравится такая закусочка.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Слоеный мясной хлеб»:

Время приготовления:



Рецепт «Слоеный мясной хлеб»:

Мясо моем, режем на пластинки толщиной 1 см, хорошо отбиваем. Прямоугольную форму для хлеба (или кекса), смазываем растительным маслом, укладываем слой свининки, посыпаем перцем, солью, измельченным чесночком, желатином, затем укладываем куриное филе, тоже солим, перчим, посыпаем чесноком, желатином, и т. д. Духовку нагреваем до 200С. Ставим выпекать «хлебушек» примерно на 50-60 минут. Затем вынимаем, сливаем жидкость, и ставим под пресс охлаждаться.

Затем «хлебушек» нарезаем пластинками. Можно красиво подать на блюде, оформив нарезанными овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный мясной хлеб
Описание: Предлагаю Вашему вниманию хорошую замену магазинной колбасе. Получается вкусный, ароматный «хлебушек». Моей семье очень нравится такая закусочка.


Фотографии «Слоеный мясной хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная альтернатива магазинной ветчине!
Наташа, спасибо!
Отличная идея .И как это я пропустила . Очень , очень даже понравилась .Обязательно сотворю подобное блюдо Спасибо
Спасибо!
Как вкусно и оригинально!!!
Вероника, спасибо!
И как это я такую вкуснятину пропустила... Отличная идея!
Спасибо, Иринка. Попробуй приготовить, очень вкусно!
Обязательно попробую,я такое люблю!
Из двух вариантов взяла первым для приготовления Ваш, а второй оставила на Новый год.
Сделала на двухлетие дочки. Итог: понравилось, но получилось суховато. Повторно буду делать, так попробую сделать из свиной шеи и куриных бёдрышек.
Короче: класссссс!!!!!
Спасибо! Рада, что рецепт пригодился!
Такое нам тоже нужно, забрала идейку
Люба, это блюдо тоже очень вкусное!
да вкусное, понятно.. мы в Венгрии любим всё мясное, а вот сложить таким образом, не допетрила, на стол праздничный просто замечательно :
Светлана! Меня очень заинтересовал этот вариант. Только как ты режешь мясо? Поперёк волокон? А слой очередной у тебя целиковый или из отдельных кусочков?
Куриное филе режу вдоль, свинину - поперек, мяско все равно хорошо отбивается. А слой у хлебушка состоит из нескольких кусочков.
Мяяяяяяяяяяяясо!!!!! МММММММММ, вкусняшка
Да, мяско получается очень вкусное!
Замечательная идея...!!! Будем пробовать повторить...!!!
Спасибо, рада, что Вам понравился рецепт.
Очень аппетитное мяско
Да, мяско еще и очень вкусное!
Ответ для леди феникс
Спасибо!
Замечательный рецепт! Спасибо. Будем пробовать.
Буду только рада!
Очень интересный рецепт!
Спасибо!
а пресс насколько тяжелый?
Я кладу "хлебушек" между двумя разделочными досками, а сверху кладу кастрюльку примерно с двумя литрами воды или литровую банку с консервацией...
спасибо за оперативный ответ, удачи!
Спасибо за рецепт ! буду пробовать скоро +++
Отпишитесь, как на вкус!
Сегодня сделала ! обалдеть , очень просто и действительно лучше чем колбаса спасибо огромное за рецепт !!!
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт понравился!
здорово! очень должно быть вкусненько, спасибо!.++++++++++++++
Да, просто и вкусно!
Идея понравилась. От меня +. Только я не поняла, желатин сухим на мясо сыпать?
Да, посыпаем мясо сухим желатином.
Ответ для Mak-Arrow
Там же выделится сок мясной,он и желеируется
Да, Вы верно написали!
Отличный рецепт. Попробую в ближайшее время. А какую часть свинины лучше брать?
Думаю, мясо можно взять любое: и шейку, и окорок...Мясо отбивается и становится мягким.
Идея понравилась!
Спасибо!
Пользуйтесь и пробуйте!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки