• 30 августа 2012, 16:49
  • 10139

Мясо по-гречески

Рецепт: Мясо по-гречески

Мясо по-гречески - это сочетание душистых специй, свежeй зелени и чернослива. С пряным вкусом и сочным ароматом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2692.414 ккал
белки
203.216 г
жиры
126.457 г
углеводы
157.265 г
Порции
ккал
448.74 ккал
белки
33.87 г
жиры
21.08 г
углеводы
26.21 г
100 г блюда
ккал
130.64 ккал
белки
9.86 г
жиры
6.14 г
углеводы
7.63 г


Рецепт «Мясо по-гречески»:

Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Посыпать кориандром, мятой, добавить гвоздику. Вино смешать с водой и залить мясо. Оставить на 1 час при комнатной температуре.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. В кастрюле нагреть подсолнечное масло, обжарить лук и морковь.

Мясо откинуть на дуршлаг, маринад не выливать. К овощам положить мясо и немного обжарить. Влить маринад и тушить мясо до полной готовности.

Чернослив промыть и обдать кипятком для мягкости. Нарезать чернослив (только не мелко) и петрушку. К мясу добавить томат. пасту, чернослив...

и петрушку. Посолить, поперчить, все перемешать и тушить при закрытой крышке 10 минут.

На гарнир хорош отварной картофель. Всё посыпать зеленью и...

Приятного Вам аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-гречески
Описание: Мясо по-гречески - это сочетание душистых специй, свежeй зелени и чернослива. С пряным вкусом и сочным ароматом.
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила (без петрушки) - отличный рецепт! Очень вкусно!!!
Спасибо!!! что воспользовались моим рецептом.
Очень вкусно выглядит , а можно говядину заменить на баранину?
Слюни ручьем!

Забрала рецепт!
Большое спасибо Рада,что что мой рецепт вызывает аппетит
Ох и "вкусный" рецепт
Большущие СПАСИБО !!!
Я готовила говядину с черносливом и томатн. пастой. Моей семье понравилось, но Ваш рецепт более изысканый. забираю в КК.
Большое спасибо Готовьте на здоровье
Должно получиться вкусно! Спасибо за рецепт, забрала в КК.
Вкусно !!! забирайте на здоровье
Ароматное мясо! Супер!
Большое спасибо !!!
Спасибо за рецепт...!!! Непременно приготовлю это блюдо. Забрал в КК.
Спасибо, готовьте на здоровье,буду только рада!!!
Более того, я попробую приготовить это блюдо в мультиварке...
Желаю успехов !!!Жду результатов
Спасибо...!!! Осталось только вино хорошее купить.
хорошим вином лучше "заполировать" это. Интересно, а греки знают о таком рецепте?
Думаю, что они о таком рецепте и не слышали...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки