• 3 сентября 2012, 21:20
  • 19017

Помидоры маринованные с сельдереем

Рецепт: Помидоры маринованные с сельдереем

Ещё одна заготовка. Помидоры делаю только таким способом. Получаются очень вкусные и пикантные, с лёгким привкусом сельдерея. И делать достаточно просто и быстро.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Помидоры маринованные с сельдереем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
908 ккал
белки
36.4 г
жиры
10.54 г
углеводы
190.9 г
100 г блюда
ккал
20.09 ккал
белки
0.81 г
жиры
0.23 г
углеводы
4.22 г


Рецепт «Помидоры маринованные с сельдереем»:

Помидоры и сельдерей вымыть и обсушить. У основания плодоножки помидоры несколько раз проткнуть зубочисткой. Банки простерилизовать. На дно каждой банки положить перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздику, колечко острого перца. Далее укладываем слоями: слой помидоров, слой нарезанного сельдерея и так до горлышка. Кипящую воду заливаем в банки с помидорами, прикрываем крышками и оставляем минут на 15-20. Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим, добавляем соль, сахар ( на 1 л воды 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли), заливаем в банки. Сверху в каждую банку добавляем 1 ч. л. уксуса и закрываем крышками. Переворачиваем до остывания. Хранить такие помидоры можно не в холодильнике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры маринованные с сельдереем
Описание: Ещё одна заготовка. Помидоры делаю только таким способом. Получаются очень вкусные и пикантные, с лёгким привкусом сельдерея. И делать достаточно просто и быстро.
Рецепты: Заготовки


Комментарии и отзывы

1 л маринада на какой объем банки рассчитан?
Смотря как плотно вы положите помидоры.
Я не поняла, это рецепт для литровой банки?
Почему для литровой банки, если помидор 3 кг? Просто для рассола на 1л. воды берёте указанное количество сахара, соли и уксуса. Можете сделать 2л. рассола и удвоить количество сахара, соли и уксуса или даже 3л. рассола, - и тогда утроить их количество.
Т е на 3 л банку я ложу 3 ложки
На 3л. воды, на 3литровую банку воды уйдет гораздо меньше.
Спасибо большое
На здоровье.
А уксуса 1 ч ложка это на 1 литр?
Да
Помидорки СУПЕР)))))
Спасибо огромное!
Ароматные наверное получаютсяjavascript:emoticon(’’)
Ароматные наверное получаютсяjavascript:emoticon(’’)
Очень ароматные!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки