• 5 сентября 2012, 15:56
  • 17487

Турецкий салат из белой фасоли

Рецепт: Турецкий салат из белой фасоли

Fasulye-Piyaz. Piyaz является классическим турецким салатом из белой фасоли. Салат отлично сочетается не только с мясом на гриле и фрикадельками (kababs), но и может выступать отдельным блюдом. Салат очень сытный и свежий.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий салат из белой фасоли»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1578.3 ккал
белки
51.6 г
жиры
104.9 г
углеводы
107.2 г
Порции
ккал
263.1 ккал
белки
8.6 г
жиры
17.5 г
углеводы
17.9 г
100 г блюда
ккал
199.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
13.3 г
углеводы
13.6 г


Рецепт «Турецкий салат из белой фасоли»:

Фасоль белую (у меня мелкая) положить в кастрюлю с водой в пропорциях 1:5. Довести до кипения, затем варить до готовности на слабом огне.
Я фасоль не замачиваю, а при закипании добавляю 1/2 ч. л. соды, так фасоль быстрее варится.

Готовую фасоль слить, промыть чистой водой.

Томаты и перец нарезать кубиками, зелень порубить.
Лук порезать полукольцами и слегка помять, чтобы разделились листики.

Половину вареного яйца нарезать дольками для украшения, остальное нарезать небольшими кубиками.
Для соуса: смешиваем в отдельной чашке оливковое масло, сок лимона, соль-перец.

В отдельной чаше смешиваем вместе: фасоль, томаты, перец, лук, яйца, зелень.
Поливаем соусом и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем на блюдо или в салатник.
Украшаем дольками яйца, присыпаем яйцо паприкой, украшаем и подаем.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Турецкий салат из белой фасоли
Рецепт: Турецкий салат из белой фасоли

Fasulye-Piyaz. Piyaz является классическим турецким салатом из белой фасоли. Салат отлично сочетается не только с мясом на гриле и фрикадельками (kababs), но и может выступать отдельным блюдом. Салат очень сытный и свежий.

Ингредиенты для «Турецкий салат из белой фасоли»:

Другие варианты рецепта

100

Пийяз

Фотографии «Турецкий салат из белой фасоли» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный салат!!!
Спасибо большое, очень понравился салат!
Очень красивый салат!Но по вкусу нам не пришёлся! Вам спасибо за интересный рецепт!
Спасибо! Ничего страшного, вкусы у всех разные!!!
Наташенька, прими огромнейшую благодарность за вкуснейший салат! Моя семья оценила это блюдо на отлично!
Салатик вызвал неоднозначные впечатления... Вроде бы все ингредиенты люблю, но фасоль с яйцами как-то не очень у меня сочеталась. Но все равно огромное спасибо за новый вкус!
люблю фасоль, поэтому рецепт понравился!
необычайно вкусный салат..очень понравился.Спасибо!!!
4udesnij,a glavnoje legkij salatik spasibo za recept
Зимой нам все время не хватает "чего-нибудь овощного", так что обязательно пригодится, спасибо.
Зимой нам все время не хватает "чего-нибудь овощного", так что обязательно пригодится, спасибо.
Так и есть! Буду рада, если салат понравится!
Отличный салатик!
Отличный салатик!
Спасибо!
Интересно и удачи!!!
Интересно и удачи!!!
Интересно и удачи!!!
Спасибо большое!
Наташ, салат очень понравился! Аппетитные фотки!!! Удачи в конкурсе!!!
Наташ, салат очень понравился! Аппетитные фотки!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо большое!!!
....вот, уже увидела и ингредиенты...
Удачи, Натуля! ...жаль, не могу прочитать сам рецепт (иероглифы высвечивает), но фотки мне оч.понравились!
Удачи, Натуля! ...жаль, не могу прочитать сам рецепт (иероглифы высвечивает), но фотки мне оч.понравились!
Ниночка, спасибо большое!!!
(ох уж эти перемены на сайте.)
Спасибо!
Интересный салат. Удачи!
Интересный салат. Удачи!
Спасибо большое!
Фасоль в обще уважаю и обожаю. Возьму себе на заметку этот салатик. Выглядит так здорово и все так красиво, аппетитно. Только один вопрос есть, лук, конечно же обязательно добавлять надо? Муж лук не любит есть. А, мне неприятно, когда он потом начинает выковыривать его из каких то блюд. Можно его очень мелко измельчить?
Фасоль в обще уважаю и обожаю. Возьму себе на заметку этот салатик. Выглядит так здорово и все так красиво, аппетитно. Только один вопрос есть, лук, конечно же обязательно добавлять надо? Муж лук не любит есть. А, мне неприятно, когда он потом начинает выковыривать его из каких то блюд. Можно его очень мелко измельчить?
Вы лук замаринуйте в лимонном соке или уксусе, а потом измельчите, лук получится, как в шашлыке!
Наташа, салат замечательный! Живописный, полезный и сытный!
От всей души - удачи на конкурсе

ЗЫ Рада случаю ещё раз полюбоваться на твою шикарную посуду
Наташа, салат замечательный! Живописный, полезный и сытный!
От всей души - удачи на конкурсе

ЗЫ Рада случаю ещё раз полюбоваться на твою шикарную посуду
Ириша, спасибо большое!!!
(вот только по поводу посуды у меня сомнения- подходит ли к турецкой кухни. вроде бы восточный стиль?! )
Наташа, я бы так глубоко копать не стала, колорит восточный передан, значит, всё хорошо!
Наташа, я бы так глубоко копать не стала, колорит восточный передан, значит, всё хорошо!
Ира, спасибки!
Очень нравится Ваш салат, прост в приготовлении, и думаю, что очень вкусный. Хочется приготовить немедленно. Скажите, а можно ли использовать консервированную фасоль, или будет другой вкус ?
Очень нравится Ваш салат, прост в приготовлении, и думаю, что очень вкусный. Хочется приготовить немедленно. Скажите, а можно ли использовать консервированную фасоль, или будет другой вкус ?
Конечно можно, только промойте ее от соуса и вкус будет одинаковый. Только фасоль берите не разварную, чтобы каши не получилось.
Cпасибо за ответ, как раз есть такая фасоль, попробуем. Думаю, что салат приживется в нашей семье, любим бобовые в любом виде. Желаю Вам удачи в конкурсе.
Cпасибо за ответ, как раз есть такая фасоль, попробуем. Думаю, что салат приживется в нашей семье, любим бобовые в любом виде. Желаю Вам удачи в конкурсе.
Спасибо большое!!! Надеюсь понравится и приживется!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5762 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки