Версия для печати
  • 7 сентября 2012, 14:52
  • 2033713

Необычные оладьи

Рецепт: Необычные оладьи

Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Необычные оладьи»:


Рецепт «Необычные оладьи»:

Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий.

Итак...

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает. И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные оладьи
Описание: Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Очень вкусные оладья. Никогда не умела оладья делать. Уже и свыклась с тем что не умею их печь. А по этому рецепту получилось. Буду теперь по вашему рецепту готовить. Действительно пышненькие получились и "пористые". Приготовила только половину порции и уже смели подчистую. Мальчишки мои таскали оладья пока чистая тарелка не осталась. Советую тем кто не пробовал этот рецепт,попробуйте,не пожалеете.
огромное спасибо за рецепт, наконец-то они пышные, теперь я полюбила готовить оладушки! !!))
Действительно,очень пышные и воздушные оладушки! Замечательный рецепт!
Пышные, вкусные, спасибо!
Мне правда показались немного суховаты)))
Огромное спасибо Вам за рецепт обалденных оладушек! Мои мужчины смели их в два счета!
Хочу сказать Вам спасибо за рецепт таких вкусных оладушек. Вот никогда у меня оладьи почему-то не получались. Вернее получались, но были похожи больше по вкусу не на оладьи, а на подошву. В прошлую субботу приготовила по Вашему рецепту и даже не ожидала, что такие воздушные и пышные получатся. Всем домашним так понравились, они их весь вечер как семечки поедали. Сегодня решила еще напечь. Вы знаете, даже еще лучше получились, чем в прошлый раз. Делаю правда сразу на 1 литре кефира, добавляю 10 столовых ложек сахара, ванилин, чайную ложку соды и чайную ложку разрыхлителя. Ну очень воздушные оладушки получаются. Еще раз спасибо за рецептик. Теперь это мой любимый рецепт оладушков.
Очень вкусные оладушки, спасибо
Лучшие оладьи, что я когда либо ела. Готовлю уже не первый раз по вашему рецепту. Всегда получаются пышными, вкусными и нежирными. Спасибо за рецептик!!!
Получились пышные и вкусно очень. Спасибо.
Обалденные получились! С медом)) ммм! Закачаешься! Такте пышные. Все оценили на пятерочку)))
Вот и у меня пышные не получились почему-то , хотя я муки даже чуть-чуть меньше положила.
Оладьи не очень люблю, поэтому не умею их готовить, оно мне как бы и не надо. Но муж тут попросил, открыла ваш рецепт и с первого раза получились пышные оладьи. Спасибо большое.
Странно,вроде были пышные,но потом сдулись.И на вкус резиновые,видно много муки.это при том что тесто не "падало" с ложки...
СПАСИБО ,БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТИК! Я приготовила такие оладушки из РИСОВОЙ МУКИ получились пышные и очень вкусные похоже на бисквитные оладьи!
Большое спасибо за рецепт. Пеку уже в течение полугода, а написать отзыв только руки дошли. Очень вкусно получается, и быстро
Супер рецепт! Супер оладьи! теперь готовлю только так! Большое спасибо!
Спасибо за рецепт, я по вашему рецепту делаю уже год и ваши оладушки у нас одно из любимых блюд. Теперь делаю только так и не эсперементирую.
Огромное спасибо за рецепт и исполнение моей мечты!
Все свою жизнь я старалась напечь пышных оладушек, но всё не то...рецепт перепробовала - уйму, и только Ваш стал моим любимым.
Готовлю второй раз, и как всегда - замечательно!
Единственное, я вношу свои коррективы - добавляю ванильный сахар)).
И очень вкусно всё это дело подавать с эрцаз-вареньем из айвы.
На всякий случай, напишу - вдруг кому пригодится?
Берём 3-4 айвы, очищаем от пушка, моем, трём на крупной тёрке.
Берём кастрюльку-нержавейку, выкладываем туда натёртую айву, добавляем 0,5 стакана сахара и столько же -воды. Далее варим-тушим на медленном огне около получаса. Как раз пока оладушки жарятся)).
Спасибочки за рецепт, давно искала пышные оладьи, сахара правда 4ст.л положила и то для меня не сладко вышли, в следующий раз побольше положу. А в остальном безумно вкусноооо
Очень вкусные оладки улетели на урааа рекомендую всем
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook