• 8 сентября 2012, 10:16
  • 7437

Консервированные овощи по-болгарски

Рецепт: Консервированные овощи по-болгарски

Рецепт достался от мамы, вкус напоминает болгарскую консервацию советских времен, чем и заслужил такое название, быстро и вкусно!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Консервированные овощи по-болгарски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
499.42 ккал
белки
0.5415 г
жиры
0.3502 г
углеводы
123.6163 г
100 г блюда
ккал
22.31 ккал
белки
0.02 г
жиры
0.02 г
углеводы
5.52 г


Рецепт «Консервированные овощи по-болгарски»:

В стерилизованную банку уложить овощи.

Рассол: сахар, соль, лаврушку, перец заливаем 2-мя литрами воды и ставим на огонь - покипятить 5 минут, в конце добавить уксус.

Пока готовится рассол, банку с овощами заливаем кипятком, держим 5 минут и сливаем, так 3 раза.
Заливаем овощи горячим рассолом. Закатываем, переворачиваем.

Готово!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Консервированные овощи по-болгарски
Описание: Рецепт достался от мамы, вкус напоминает болгарскую консервацию советских времен, чем и заслужил такое название, быстро и вкусно!
Тэги: маринад.


Комментарии и отзывы

А зачем 3 раза заливать с такой концетрацией крепкой эссенции,вполне достаточно 2 раз,а эссенции достаточно 1 столовой ложки... так делаю сама.
10 лавровых листов на 1 банку??? А что здесь болгарского?
10 лавровых листов на 1 банку??? А что здесь болгарского?
10 листов не на банку а на 2л рассола.Будте внимательны.А по вашему болгарское это что?
10 лавровых листов на 1 банку??? А что здесь болгарского?
10 листов не на банку а на 2л рассола.Будьте внимательны.А по вашему болгарское это что?
Даже на 2 л рассола-перебор, слишком тяжелая приправа. Причем в старосоветской болгарской консервации упора на лаврушку не было.
А насчет болгарского- я думала что будет какая-то особенная фишка, привязка к болгарской кухне.
10 лавровых листов на 1 банку??? А что здесь болгарского?
10 листов не на банку а на 2л рассола.Будьте внимательны.А по вашему болгарское это что?
Даже на 2 л рассола-перебор, слишком тяжелая приправа. Причем в старосоветской болгарской консервации упора на лаврушку не было.
А насчет болгарского- я думала что будет какая-то особенная фишка, привязка к болгарской кухне.
Уж очень вы критичны к многим на этом сайте.Класная ава,очень вам подходит!
10 лавровых листов на 1 банку??? А что здесь болгарского?
10 листов не на банку а на 2л рассола.Будьте внимательны.А по вашему болгарское это что?
Даже на 2 л рассола-перебор, слишком тяжелая приправа. Причем в старосоветской болгарской консервации упора на лаврушку не было.
А насчет болгарского- я думала что будет какая-то особенная фишка, привязка к болгарской кухне.
Уж очень вы критичны ко многим на этом сайте.Классная ава,очень вам подходит!

Уж очень вы критичны к многим на этом сайте.Класная ава,очень вам подходит!
А вы так пристально наблюдаете за мной? И критики я в своих комментариях не вижу,лишь высказываю свою точку зрения, на которую имею право.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки