• 9 сентября 2012, 5:30
  • 12144

Лазанья "Розы - четыре сыра"

Рецепт: Лазанья Розы - четыре сыра

Вы любите розы? А сыр, много сыра? Вам нравится и то, и другое, тогда Вам сюда!!! Заходите, угощайтесь!!! За рецепт большое спасибо Марине - Sorba!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Лазанья "Розы - четыре сыра"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Лазанья "Розы - четыре сыра"»:

Замесить эластичное тесто из муки, яиц, томатной пасты, соли и 1 ст.л. масла. Не торопитесь добавлять сразу всю муку, ее может понадобиться меньше или чуть больше.

Скатать тесто в шар и дать немного "отдохнуть" под пленкой. Затем еще раз вымесить и опять скатать шар.

Шар разделить на четыре части.

Раскатать тесто на лапшерезке или скалкой в длинные, тонкие прямоугольники.

Отварить в кипящей воде каждый лист по полминуты.
Затем остудить в холодной воде, вынуть на полотенце и дать немного просохнуть лишней влаге.

Тем временем приготовить начинку: сыр натереть на средней терке.
1 ст.л. натертого сыра отложить в сторонку для обсыпки.
Ветчину нарезать соломкой. Смешать в отдельной чашке вместе сметану, натертый сыр, творожный сыр и ветчину.

Листы лазаньи разделить на две части, каждую часть смазать начинкой по 1 ст.л. с горкой, сложить пополам по горизонтали, опять немного смазать начикой и свернуть "розу". Так поступаем с каждым листом для лазаньи.

Выкладываем готовые "розы" в форму. Сверху лазаньи накапать оливковым маслом и посыпать отложенным натертым сыром.
Получается ровно восемь "роз" (у меня не уместилось в одной форме, поэтому оставшиеся два завитка выпекала отдельно).

Запекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20-25 минут до приятной румяности.

Приятного аппетита!!!

Примечание: Начинка может быть любая: просто творог-сметана-чеснок-зелень и т.п. Сыр Гауда можно заменить Российским, Эмменталь - Маасдамом, а если вам нравится голубой сыр - добавьте любимый сорт сыра!
Очень понравилось "возиться" с тестом, закручивать "розы". Самое приятное - это восторг дочери!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лазанья Розы - четыре сыра
Описание: Вы любите розы? А сыр, много сыра? Вам нравится и то, и другое, тогда Вам сюда!!! Заходите, угощайтесь!!! За рецепт большое спасибо Марине - Sorba!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лазанья "Розы - четыре сыра"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
как необычно
здорово, забрала в кк!
Вот это СУПЕР!!! Вот это РОЗОЧКИ!!! Обязательно в КК и в жизнь!!! А Вам !!!
как красиво!!!великолепная идея!!!получилось просто отлично!!!все в восторге!!!спасибо!!!
Спасибо большое за отзыв, рада, что лазанья понравилась!
Наташа, очень красиво и необычно!
Наташа, очень красиво и необычно!
Лена, спасибо большое!
Наташенька, очень красивое блюдо!!! СУПЕРРРРР!!!
Наташенька, очень красивое блюдо!!! СУПЕРРРРР!!!
Юля, спасибо большое!
Наташенька, очень понравился рецепт! Вкусно и так красиво!!!!!’’’’)
Наташенька, очень понравился рецепт! Вкусно и так красиво!!!!!’’’’)
Катюша, спасибо большое! Рада, что рецепт понравился!
(извини, что не сразу ответила, не высвечивались комменты.)

(извини, что не сразу ответила, не высвечивались комменты.)
Наташ, у меня тоже самое! Все через раз работает!(
(извини, что не сразу ответила, не высвечивались комменты.)
Наташ, у меня тоже самое! Все через раз работает!(
Быстрее бы уже все исправили!
Наташ,спасибо огромное ,твои" розы" ушли на ура!!!!!
Наташ,спасибо огромное ,твои" розы" ушли на ура!!!!!
Олечка, спасибо огромное за фото-отчет!!! Потрясающе красиво!!!
Очень рада, что розы понравились!
А тебе начинки хватило? Чем раскатывала тесто?
Наташ,спасибо огромное ,твои" розы" ушли на ура!!!!!
Олечка, спасибо огромное за фото-отчет!!! Потрясающе красиво!!!
Очень рада, что розы понравились!
А тебе начинки хватило? Чем раскатывала тесто?
Наташ,я делала на 2 порции,а раскатывала на лапшерезке.
Я правда лапшу не делаю,что то мои эту лапшу не поняли,а вот тесто на манты,хинкали открываю на ней.
Наташ,спасибо огромное ,твои" розы" ушли на ура!!!!!
Олечка, спасибо огромное за фото-отчет!!! Потрясающе красиво!!!
Очень рада, что розы понравились!
А тебе начинки хватило? Чем раскатывала тесто?
Наташ,я делала на 2 порции,а раскатывала на лапшерезке.
Я правда лапшу не делаю,что то мои эту лапшу не поняли,а вот тесто на манты,хинкали открываю на ней.
Понятно, а мои лапшичку домашнюю наоборот любят.
Пробовала тесто на машинке катать для чебуреков, тоже понравилось, только чебереки маленькие получаются.
А тесто для мантов по какому рецепту и как-чем вырезать?
Наташ,спасибо огромное ,твои" розы" ушли на ура!!!!!
Олечка, спасибо огромное за фото-отчет!!! Потрясающе красиво!!!
Очень рада, что розы понравились!
А тебе начинки хватило? Чем раскатывала тесто?
Наташ,тесто обычное делаю(вода,соль)Когда тесто
Наташ,я делала на 2 порции,а раскатывала на лапшерезке.
Я правда лапшу не делаю,что то мои эту лапшу не поняли,а вот тесто на манты,хинкали открываю на ней.
Понятно, а мои лапшичку домашнюю наоборот любят.
Пробовала тесто на машинке катать для чебуреков, тоже понравилось, только чебереки маленькие получаются.
А тесто для мантов по какому рецепту и как-чем вырезать?
Наташ,тесто простое делаю(вода и соль).Делаю на лапшерезке длинные полоски тонкие на 9 последний раз,потом этот лист делю на равные квадраты и скручиваю или тоже рулетиками делаю.
А я вот про чебуреки как то не подумала,надо попробовать!
Оля, спасибо, поняла! А тесто густое или как для ручной лепки?
Большое спасибо за рецепт, забираю в КК
Большое спасибо за рецепт, забираю в КК
Рада, что рецепт понравился, забирайте!
Вкусно получается, только у меня начинки в 2 раза больше ушло.
Вкусно получается, только у меня начинки в 2 раза больше ушло.
Очень рада, что понравилось!!! У меня начинки ушло ровно сколько в рецепте, на весах все взвешивала. Может у нас просто разное понятие немного и много?!
Очень эффектные и вкусные розочки!
Очень эффектные и вкусные розочки!
Спасибо!!!
Отличная работа, овчинка стоит выделки!!!
Отличная работа, овчинка стоит выделки!!!
Спасибо, конечно стоит!!!
Натулечка, шикарные розы! Паста - просто на 5+"!
Натулечка, шикарные розы! Паста - просто на 5+"!
Ниночка, спасибо большое!!!
Такая красивая......Так и хочется приготовить. Никогда раньше не готовила лазанью. У нас в семье готовит муж и лазанья у него вкусная, но не такая красивая получается. Я надеюсь, что смогу повторить Ваши розочки и сделать сюрприз мужу.
Такая красивая......Так и хочется приготовить. Никогда раньше не готовила лазанью. У нас в семье готовит муж и лазанья у него вкусная, но не такая красивая получается. Я надеюсь, что смогу повторить Ваши розочки и сделать сюрприз мужу.
Спасибо!!! Лазанья- это не так сложно, как кажется, можно ведь сначала потренироваться в закрутке на ткане- полотенце, чтобы стало более понятно, как сворачивать. А саму готовку теста поручить супругу!!!
Прекрасный рецепт! Очень красиво оформленно. Молодец!
Прекрасный рецепт! Очень красиво оформленно. Молодец!
Спасибо большое!
Красивое блюдо .Рецепт очень интересный,хочется попробовать, только без лапшерезке долго возиться придеться.
Красивое блюдо .Рецепт очень интересный,хочется попробовать, только без лапшерезке долго возиться придеться.
Спасибо! Не долго, если умеете быстро раскатывать тесто!
Вот это красота и вкуснота! Молодец, но я никогда не решусь на такой подвиг. Если только готовую лазанью отварить, но самой катать.......
Вот это красота и вкуснота! Молодец, но я никогда не решусь на такой подвиг. Если только готовую лазанью отварить, но самой катать.......
Спасибо! Можно попробовать готовые листы отварить и скрутить, вкус будет такой же, но проиграете в цвете.
Вкусно! Как-то готовила похожую, но так красиво, как у тебя не получилось!
Вкусно! Как-то готовила похожую, но так красиво, как у тебя не получилось!
Оля, спасибо!!! Может просто у меня порция меньше и я не торопясь листы сворачивала, было бы много я бы не "изощрялась".
Наташа,мне и добавить нечего. Необыкновенно красиво.
Наташа,мне и добавить нечего. Необыкновенно красиво.
Маргорита, спасибо большое!
ммм, красиво как...
то что вкусно, я даже не сомневаюсь!!!
ммм, красиво как...
то что вкусно, я даже не сомневаюсь!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки