Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Багет с начинкой
Багет с начинкой
  • 9 сентября 2012, 9:00
  • 8044

Джем из яблок и боярышника

Рецепт: Джем из яблок и боярышника

Еще один несложный рецепт из боярышника, вкус превосходный!!!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из яблок и боярышника»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3020 ккал
белки
4 г
жиры
4 г
углеводы
736.5 г
100 г блюда
ккал
120.8 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
29.5 г


Рецепт «Джем из яблок и боярышника»:

  • Яблоки помыть, удалить семечки, разрезать на 4 части. Боярышник помыть, разрезать пополам. Желательно удалить семечки, т. к. при протирании с ними остается много мякоти. Яблоки и боярышник проварить по отдельности с небольшим количеством воды до мягкости.

  • Остывшие фрукты протираем любым удобным способом. У меня для этих целей есть в комбайне насадка, которая протирает все до тончайшей шкурки и семечек. Но т. к. я поленилась удалить из боярышника семечки, вместе с ними осталось много мякоти. В следующий раз не поленюсь.

  • Затем протертые фрукты складываем в АЛЮМИНИЕВУЮ (!!!) кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения, постоянно помешивая, убавляем огонь до минимума и варим 1 час, тоже постоянно помешивая. Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем. Я варенье никогда не укутываю.
    Из данного количества продуктов вышло 2 700-раммовых баночки и одна 0,5-литровая джема.
    Угощайтесь)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из яблок и боярышника
Рецепт: Джем из яблок и боярышника

Еще один несложный рецепт из боярышника, вкус превосходный!!!

Ингредиенты для «Джем из яблок и боярышника»:

Фотографии «Джем из яблок и боярышника» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Я очень сильно пожалела, что сразу не прочитала ваш рецепт,а стала делать по другому! Если кому-то поможет, то да - протереть через сито, пусть даже и обваренные до мягкости ягоды боярышника, тот ещё квест. Быстрее и проще в разы выковыривать косточки из промытого боярышника, а далее по рецепту. Вам - спасибо огромное, за толковый и грамотный рецепт. 🥰 Всем поварятам - не ленитесь читать хотя бы несколько рецептов, для выбора лучшего, чтобы потом не заниматься... вприсядку, с ситом и боярышником!!!🥵
Отличный, вкусный джем! Спасибо большое за рецепт!
Приготовила, но косточки не удаляла - вкусно!
а боярышник это глод? если да то супер, не знала я с ним рецептов
вообще отличный!
да это он, я и слова то такого не слышала, но гугл мне помог))))
юхууу, спасибо!
У меня тоже растёт такой крупный боярышник, попробую варенье сварить! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт,набрали ведро боярышника, надоело протирать варенный через сито, попробую, согласно Вашего рецепта, сначало косточки удалить из него, потом сварить, это менее трудоемко .
тут не столько в трудозатратах дело, сколько в том, что на кочточках еще много мякоти остается, а так из сырого они вылетают без мякоти и с легкостью, попробуйте)))
Очень полезное блюдо.
Жаль, что у нас такой крупный боярышник не растет.
Очень полезное блюдо.
да, особенно для тех, кто за трезвый образ жизни, и предпочитает варенье спиртовой настойке))))....
Я как раз и делаю сильно концентрированную настойку - из подсохших цветов. Очень хорошая штука и для сердца и от простуды.
А почему такой акцент именно на алюминиевую посуду? Я лично категорично ей не пользуюсь вообще.
Да не то чтобы акцент, просто в эмалированной может подгореть, поэтому я варенье варю в алюминьке. Лучший вариант конечно медь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Пицца с сыром и болгарским перцем
Пицца с сыром и болгарским перцем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки