Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

byzarkaПоваренок 1 уровня

9 сентября 2012, 16:55
21458

Милина болгарская

Блюдо из теста, вкусно, сытно подойдет к любому праздничному столу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Милина болгарская»:

Творог (начинка) — 1 кг
Масло сливочное (на коржи) — 100 г
Сметана (заливка) — 300-400 г
Яйцо куриное (в тесто - 1 шт; в начинку - 2 шт; в заливку - 2 шт) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Брынза (начинка) — 200-300 г
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6756.6 ккал	белки 352.4 г	жиры 243.2 г	углеводы 794.5 г
Порции
ккал 675.7 ккал	белки 35.2 г	жиры 24.3 г	углеводы 79.5 г
100 г блюда
ккал 215.9 ккал	белки 11.3 г	жиры 7.8 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Милина болгарская»:

Pаскатать тесто.
Pазложить кусочки масла.
Разложить начинку: для начинки перемешиваем творог с яйцом и брынзой (я лично использую только одну брынзу овечью, когда она у меня есть).
Укрываем выложенную начинку половинкой коржа,
складываем корж,
делим корж на порции.
Укладываем в форму,
на верх милины раскладываем кусочки масла,
заливаем заливкой: сметана, взбитая с яйцом.
Отправляем в духовку на 40-45 мин., и вот что получаем в конце.
Kонечный результат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол

Теги: ужин второе обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67695/]Милина болгарская[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/09/55/1910_49379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Блюдо из теста, вкусно, сытно подойдет к любому праздничному столу.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Брынза, Вода.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Милина болгарская
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/09/55/1910_49379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Милина болгарская" title="Рецепт: Милина болгарская"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо из теста, вкусно, сытно подойдет к любому праздничному столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Милина болгарская»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Милина болгарская

Блюдо из теста, вкусно, сытно подойдет к любому праздничному столу.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Милина болгарская»:

Творог Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Брынза Вода

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 сентября 2012 года Nata-Nik-UA #

ууууууууууу классс! Спасибо! побольше рецептов Ваших хочу!

10 сентября 2012 года Irena Paloma #

Интересно! Но , действительно, можно поподробней о тесте? Допишите хотя бы в коментариях...

10 сентября 2012 года стажер #

Интересное блюдо. Что же Вы всё съели, а в разрезе нам не показали?

Я правильно поняла, тесто у Вас -это мука, яйцо, вода?

10 сентября 2012 года Liana #

Интересное блюдо. Что же Вы всё съели, а в разрезе нам не показали? Я правильно поняла, тесто у Вас -это мука, яйцо, вода?

думаю, да... знаю это блюдо под названием "пиде" в турецком исполнении... обалденно вкусно, особенно с овечьей брынзой... тесто вытяжное - чем тоньше растянете, тем нежнее получится

9 сентября 2012 года solnyshonochka #

очень люблю болгарскую кухню, особенно баницу! Я думаю, что милина похожа по вкусу на баницу. Болгары мастера вытяжного теста!

9 сентября 2012 года Светусенька #

Извините, я вообще ничего не поняла, и фотографии какие-то кособокие, по ним тоже ничего не разберешь.

12 января 2020 года byzarka # (автор рецепта)

увидела Ваш клиент про кособокость,не буду спорить,но всё на моё мнение понятно.А так как,я решила продолжить свою деятельность на сайте,то скажу,обращайтесь ещё раз,будут фотки лучше,а я Вам в личку рецепт к напишу.

9 сентября 2012 года леди феникс #

Только про тесто можно поподробней?

9 сентября 2012 года леди феникс #

Оригинально

9 сентября 2012 года anilah #

9 сентября 2012 года byzarka # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Милина болгарская

Ингредиенты для «Милина болгарская»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Милина болгарская»:

Похожие рецепты

Печенье "Ёлочка"

Кунафа с сыром

Экспресс - ватрушка

Сырно-чесночные пивные палочки

А-ля хачапури из творога

Сушки по-домашнему с маком

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

Лимонная коврижка

Украинские бублики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!