• 17 сентября 2012, 8:41
  • 5936

Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом

Рецепт: Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом

Очень простой и очень вкусный торт! А главное - печь ничего не нужно! Любителям сочетания какао+банан посвящается!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом»:

Приготовим крем №1:
2 ст. л. желатина, зальем водой, оставим для набухания.

Тем временем взобьем миксером сливки с сахаром (сахар используем не весь - 1/3 стакана). Сливки могут быть любой жирности, у меня были нежирные - 10%.

Добавим к сливкам и сахару 250 гр. шоколадного пудинга. У меня вот такой.

Распустим желатин на огне до полного растворения кристаллов, не доводя до кипения. Добавим в крем. Насыпем 2 ст. л. какао для цвета. Тщательно перемешаем. Крем готов. У меня был жидковат, но это не страшно, в холодильнике прекрасно застывает.

Нарежем 2 рулета, уложим их на дно разъемной формы (диаметр 26 см) таким образом.

Зальем кремом и поставим в холодильник на 30 мин. до застывания.

А пока сделаем крем №2.
Снова приготовим желатин, как и в первом креме, немного остудим.

Творог, сметану, оставшийся сахар (1/3 стак.) и ванилин тщательно перемешаем миксером. Добавим желатин.

Достаем из холодильника форму с первым слоем и выкладываем второй крем наверх. Снова ставим в холодильник на 30 мин. для застывания.

Через 30 мин. режем еще 2 рулета, укладываем их в форму вот так.

Кладем слой шоколадного пудинга (оставшиеся 250 гр.).

На пудинг аккуратно выкладываем бананы. Приготовим желе из пачки, немного остудим.

Нальем желе поверх бананов, отправим наш торт в холодильник минимум на 4 часа.

Аккуратно проведем ножом по краю, отделяя торт от формы.
Наш торт готов! Зовем гостей к столу!

В разрезе.











ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом
Описание: Очень простой и очень вкусный торт! А главное - печь ничего не нужно! Любителям сочетания какао+банан посвящается!


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Лет 10 назад мама готовила такой торт, но рецепт посеяли, а тут нашёлся наиболее близкий вариант. Форм дома не водится и делал в глубокой кастрюле где-то 24 см. Вынимать неудобно поначалу было отрезанные куски, зато готовит удобнее, чем с формами. Уложиться реально в час-полтора. Потом торт простоял в холодильнике всю ночь.
Объективно-субъективные замечания:
1) Можно обойтись без миксера.
2) Рулеты вместо коржей - глупый перевод денег. Брал простые коржи в одной упаковке по 3шт (70 рублей примерно), чтобы самому не печь, ибо времени не было. Два коржа (потому что тонкие, по 1 см где-то) пошли на дно под пропитку, и один после творога со сметаной.
3) Стоило написать, какого примерно размера бананы. Потому что купили 5 средних и то еле хватило. А кто-то, может, вообще решит два слоя бананов делать (например, залить как раз творогом со сметаной).
4) Можно было указать, что вместо сливок в первом слое можно и молока самого обыкновенного (как я и сделал). Все равно оно на пропитку уходит, а на вкусе не сказывается. Я в таком случае просто добавил немного больше желатина, чтобы хоть как-то подзастыло впитавшееся.
5) Не помешало бы добавить, что желатина лучше покупать 2 пакета на всякий пожарный - посуда у всех разная и может выйти так, что бегать в магазин придётся по 2-3 раза, если чего-то не хватит.
P.S: суть торта, который готовишь сам - что ты готовишь его сам, а не из готовых продуктов. В противном случае лучше взят готовый, чтобы деньгами не сорить, как у вас.
Спасибо за комментарий и ценные замечания
выглядит так аппетитно!!!в пятницу зайду в магазин - всё куплю и приготовлю! спасибо вам за идею!!!!
Не за что! Обязательно приготовьте, не пожалеете!
интересная идейка,и вкусненько,и не хлопотно,спасибо!
И вам спасибо за добрые слова!
Интересный рецептик, хорошее начало
Спасибо! Очень рада, что понравилось
Спасибо за отзыв! И правда вкусно получилось, и ничего печь не пришлось))
Очень неплохо, просто и наверняка вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки