• 17 сентября 2012, 20:23
  • 8853

Лимонно-яблочный пирог "Ядвига"

Рецепт: Лимонно-яблочный пирог Ядвига

Пирог впервые попробовала у знакомой Ядвиги, до этого думала, что яблочная шарлотка - пик вкуса пирогов с яблоками... Очень рекомендую ароматный пирожок (на сайте не нашла).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонно-яблочный пирог "Ядвига"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Лимонно-яблочный пирог "Ядвига"»:

1. Сначала делаем начинку.

Наливаем в кастрюлю 200 грамм воды, добавляем сахар, 1 ч.л. натертой цедры лимона и сок половины лимона, палочку ванили (у меня палочки не было, я делала просто с капелькой ванильной эссенции, просто ванилин тоже подойдёт). Закипятим.

Добавим очищенные от кожуры и семян яблочки, порезанные на пластинки или дольки. Закрыть обязательно крышкой, довести до кипения и потомить при кипении 2 минутки.

Откинем на дуршлаг стекать.Остудим.

2. Делаем тесто.

Мягкое масло взобьем с сахаром до воздушного крема, добавим по 1 яйца, чтобы каждое яйцо было абсолютно равномерно вмешано в масляную смесь. Затем добавим остаток тертой цедры лимона, размешаем и потом постепенно добавим муку , смешаную с разрыхлителем.
Тесто получается не густое и не жидкое.

3. Нагреваем духовку до 180 градусов. Берем форму диаметром 24 см , хорошо обмазываем маслом, посыпаем крошками и выкладываем половину теста. Наверх выкладываем яблоки, предварительно вынув палочку ванили. Закрываем оставшимся тестом.
Выпекаем около 40 минут.

Я ела уже остывшим - как же ароматно! Kонечно, хлопотнее, чем обычная шарлотка, но всё же как вкусно! А тепленьким с мороженым или молочком угощайтесь


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-яблочный пирог Ядвига
Описание: Пирог впервые попробовала у знакомой Ядвиги, до этого думала, что яблочная шарлотка - пик вкуса пирогов с яблоками... Очень рекомендую ароматный пирожок (на сайте не нашла).
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Оень вкусно! Жаль , что пошаговые не сделали!
Оень вкусно! Жаль , что пошаговые не сделали!
Приготовление несложное! Я не люблю прерывать процесс готовки фото))
Мы все не любим, а что делать? Иногда и схватишся за аппарат мокрыми руками, потом себя ругаешь
Хочу спросить, а почему ваш пирог розового цвета? Или это освещение такое?
хех, даже не заметила, отсвечивало видимо от чего-то он желтенький- бежевенький-кремовый))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки