• 18 сентября 2012, 1:01
  • 3220

Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

Рецепт: Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

Я просто открыла для себя море рецептов из чечевицы и поразилась, как разнообразны и вкусны они, а главное, как полезны. Вот, дорогие поварята, представляю вам еще один рецепт из оставшейся присланной мне зелёной чечевицы фирмы " Мистраль". Это рецепт Востока - Индии, которая так богата на специи и яркость красок. Надеюсь, он придется многим по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2159.1 ккал
белки
115.4 г
жиры
44.4 г
углеводы
336.6 г
Порции
ккал
539.8 ккал
белки
28.9 г
жиры
11.1 г
углеводы
84.2 г
100 г блюда
ккал
164.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
3.4 г
углеводы
25.7 г


Рецепт «Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе»:

Берём чечевицу зелёную Мистраль 1 стакан

Отвариваем её вместе с долькой лимона, соком (добавленным в воду) из половинки лимона, лаврушкой и пучком петрушки,
и положим 2 морковки (варить 30 минут до мягкости)

Вареную морковь, лук и чеснок измельчаем на терке

Шпинат режем и томим минут 5 на горячей сковороде, можно также брать и мороженый шпинат

Мнем чечевицу, шпинат и морковь с луком и чесноком в пюре

Также добавляем яйца, молотые сухари и все специи, молотые орехи, петрушку, мелко нарезанную

Из полученной массы лепим фрикадельки

В посуду для выпечки наливаем томатный соус (соус готовите так, как любите, можно использовать просто кетчуп или томатную пасту, перемешанную с сыром, чесноком и специями по вашему вкусу)

Выкладываем наши чечевичные фрикадельки и ставим в печь на 20 минут, запекаться

Или можно в глубокой сковородке тушить на маленьком огне до готовности. При подаче полить соусом.



С простым салатом из запеченной или маринованной свёклы с яблоками и грушами - это
ОБЪЕДЕНИЕ!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе
Описание: Я просто открыла для себя море рецептов из чечевицы и поразилась, как разнообразны и вкусны они, а главное, как полезны. Вот, дорогие поварята, представляю вам еще один рецепт из оставшейся присланной мне зелёной чечевицы фирмы " Мистраль". Это рецепт Востока - Индии, которая так богата на специи и яркость красок. Надеюсь, он придется многим по вкусу.


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт. Просто и вкусно!)
Интересный рецепт!!! Красивая подача! Удачи!!!
С удовольствием забрала такую прелесть-вкусняшку! Спасибо огромное!
На здоровье и спасибо что заглянула...я очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу...
Олюнь, вспомнила мысленно все индийские фильмы, танцы и "приправы" к ним! Прекрасная подача и очень удачный рецепт!!! Успеха!!!!!
Спасибо Нинуленька! Сама обожаю индийские фильмы с танцами и яркими костюмами и конечно с необычными украшениями, ароматы специй в воздухе...рада что тебе понравилось!
Удачи, удачи, удачи!!!
Оля, замечательный рецепт! Могу только подтвердить - вкусно!!! Удачи!!!
спасибо моя дорогая! Так приятно твоё внимание!
Вау,как красиво!Конечно же с чечевицей вкусно,Оленька удачи!
Очень оригинально!
Спасибо Олюшка!
Прекрасный рецепт, все так вкусно и чувствуется с какой любовью это приготовлено.
Очень яркие, насыщенные цвета, все так аппетитно.
Спасибо огромное!!!
Ответ для Valushok
Очень рада , что смогла передать хорошее настроение и аппетит! Спасибо еще раз огромнейшее!
Действительно, очень интересный рецепт!
Спасибо Машенька!
Отличный рецепт! Готовлю похожий только без яиц. Оля, такие симпатичные у тебя "овощи." Удачи!
Спасибо моя дорогая!!! Очень я рада твоему вниманию!
Ответ для Катуша
хаха муж посмотрел и говорит..это же надо так ум потерять от обжорства...даже серьги и бусики побросали ...
Cпасибо Мариночка!!! очень рада что тебе понравилось, попробуй приготовь, вкусно и просто. А серёжки яркие и потому не найдя особых деталей для подачи, вот решила так поиграть...
Олечка! Какие они вкусные! Попробовать хочется, такие аппетитные! А фото такие насышенные и живые, прямо аромат чувствую! Все красиво и великолепно! Особенно сережки на бокале! Так тонко и изящно! Ты настоящий художник! Удачи!
Такая яркая красота. Удачи, Оленька!
Спасибо Светочка, дорогая!! Старалась....
Какая красота, Оль! Впрочем, как всегда
Оленька, спасибо за внимание!!! И Добрые слова!!!
Очень красиво и аппетитно! Удачи вам в конкурсе!
Спасибо огромное!!!!
Ответ для Sugar
давай на ты.....
С удовольствием на ты, тезка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 448 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки