• 18 сентября 2012, 11:20
  • 3650

Ризотто с белыми грибами

Рецепт: Ризотто с белыми грибами

Грибной сезон продолжается, а это значит - самое время радовать себя вкусными грибными блюдами! Вместе с простым рецептом приготовления ризотто с белыми грибами я решил поделиться с Вами своим прекрасным осенним настроением и кадрами своей грибной охоты!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ризотто с белыми грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2005.7 ккал
белки
82.8 г
жиры
129.3 г
углеводы
111.4 г
Порции
ккал
1002.9 ккал
белки
41.4 г
жиры
64.7 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
161.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
10.4 г
углеводы
9 г


Рецепт «Ризотто с белыми грибами»:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ризотто с белыми грибами
Описание: Грибной сезон продолжается, а это значит - самое время радовать себя вкусными грибными блюдами! Вместе с простым рецептом приготовления ризотто с белыми грибами я решил поделиться с Вами своим прекрасным осенним настроением и кадрами своей грибной охоты!


Комментарии и отзывы

Спасибо за замечательный ролик и вкусный рецепт!
Саша, я рада Вашему новому рецепту и позитивчику, которым Вы щедро поделились с нами.
От меня спасибо огромное и такой же огромный ПЛЮС+++
А что Вы самое последнее кладёте в сковороду? У меня создалось впечатление, что это пармезан.
И ещё вопрос: готовите, не накрывая? Мне почему-то всегда хочется накрыть сковороду или кастрюлю, не люблю термообработку "под открытым небом". Может быть, потому что у меня нет вытяжки.
От меня огромное "на здоровье"!) Последним в сковороде оказывается пармезан, совершенно верно! И готовлю не накрывая, потому что бульон приходится подливать часто, а ризотто надо постоянно помешивать
Ага, рецептик славный! Благодарю! Тем более, что у нас в Финляндии проблем с пробками, местом для парковки и самими белыми грибами НЕТ! Обязательно приготовлю . НО вот у меня, как у неофита в области ризотто, есть вопрос. Что-то Вы режете и слегка поджариваете на сковороде перед тем как положить туда грибы. Это что, чеснок? Поискала в перечне продуктов, его там нет. Или может быть это еще что? И потом, в рис Вы первым делом, я так поняла, выливаете вино? А потом подливаете бульон? Было бы здорово усложнить ролик некоторыми уточняющими вещами - всплывающими пояснениями. Кладете чесночок, а на экране бац, всплывает слово - чесночок! Хотя... получается, что кроме вина и чеснока уточнять нечего.
Благодарю еще раз
Дадада, это именно чеснок, он, кстати, есть в списке в ролике, а здесь как-то вылетел из головы)) Поправил-добавил А в рис да, первым делом вливается вино, и когда оно выпаривается - подливаем бульон по половнику, как только выпаривается - подливаем следующий Я обычно делаю текстовое сопровождение, те самые всплывающие пояснения, но тут все так быстро и динамично получилось, что быстро меняющийся текст внес бы ненужный сумбур И как же Вам повезло с этим сочетанием - есть грибы и нет пробок!)))
Какой веселый ролик! Здорово!!! Грибочки симпатишные
Спасибо за позитив!!!
На здоровье!
Очень позитивно!
Спасибо, я старался, потому что сам был полон позитива! Это так оказалось увлекательно - ходить по грибы! ))
Верю, сама очень люблю это дело
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4010 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки