• 18 сентября 2012, 16:37
  • 37179

Икра из свеклы

Рецепт: Икра из свеклы

Из свёклы не приходилось делать заготовки, но нынче на даче хроший урожай и я решилась. Это свекольная икра. Это и отдельное блюдо (как салат), и закуска, и заправка для борща.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра из свеклы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4044.2 ккал
белки
90.8 г
жиры
104 г
углеводы
700.2 г
100 г блюда
ккал
69.4 ккал
белки
1.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
12 г


Рецепт «Икра из свеклы»:

Все овощи перемолоть на мясорубке с крупной решеткой, перемешать, добавить масло растительное, сахар и соль и варить 40 минут на медленном огне. За 10 мин. до окончания варки добавить уксус. Готовую икру разложить по банкам и закатать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из свеклы
Описание: Из свёклы не приходилось делать заготовки, но нынче на даче хроший урожай и я решилась. Это свекольная икра. Это и отдельное блюдо (как салат), и закуска, и заправка для борща.
Рецепты: Заготовки -> Икра


Комментарии и отзывы

Скажите, а свекла сырая, а то в рецепте не указано.
Все овощи в этом рецепте используются в сыром виде.
Балиннн....
А почему в самом рецепте указано, что варить всего 40 минут, а в начале страницы указано,
Время приготовления: 180 минут?!
180 минут - это с мытьем банок, чисткой овощей, перемалыванием их в мясорубке...
Лариса, спасибо, очень интересный рецепт!
Вы ничего не указываете, свекла на начало приготовления сырая? А в измельчённом виде за 40 минут она приготавливается?
Все овощи сырые. И за 40 минут все приготовится - не переживайте.
Здравствуйте! Сделала икру по вашему рецепту за исключением того, что не положила яблоки.
Свеклу запекала в духовке.
А все остальное - в мультиварке на режиме "тушения".
Измельчила все в блендере, и чуть-чуть оставила натертой свеклы для объема.
Буду использовать в качестве закуски.
Рекомендую всем любителям свеклы!
Ела магазинную икру из свеклы - вкуснота! Воспользуюсь вашим рецептом сделаю домашнюю! Спасибо!
Люблю свеклу. Надо будет попробовать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4727 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки