Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
  • 18 сентября 2012, 19:40
  • 13386

Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом

Рецепт: Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом

Картофельные зразы, запеченные в сухарях, и молочный соус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1735.9 ккал
белки
42.8 г
жиры
48 г
углеводы
210.1 г
Порции
ккал
868 ккал
белки
21.4 г
жиры
24 г
углеводы
105.1 г
100 г блюда
ккал
125.8 ккал
белки
3.1 г
жиры
3.5 г
углеводы
15.2 г


Рецепт «Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом»:

Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим, перчим. Пропускаем массу через мясорубку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Раскладываем на пленке, сверху укладываем мясную начинку и соединяем края. Укладываем заразы в противень. Смазываем яйцом, посыпаем сухарями и сбрызгиваем маслом. Ставим в разогретую духовку до 200*С выпекатся на 25 минут.

Готовим соус: Масло топим на сковороде, добавляем муку, обжариваем и постепенно добовляем горячее молоко. Провариваем минут 10. По готовности солим и процеживаем через сито.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом
Рецепт: Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом

Картофельные зразы, запеченные в сухарях, и молочный соус.

Ингредиенты для «Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень нравится смотреть ваши рецепты, все просто, понятно из доступных продуктов. Небольшой вопросик - можно узнать какой фирмы ваш кухонный комбайн?
Бош, 400W
бесподобно! ++++ отдельные ++++ за видео продробное, хотя соус бешамель на любителя, мне с грибами нравится....
Вкусненько!!
Ну ооочень аппетитные зразы! Я бы даже сказала картофельные пирожки!
Картофельные заразы запеченые в сухарях и молочный соус
Ну, не такие уж они и заразы
Исправьте
Упс.. Спасибо!
Классно! Я как-то пыталась зразы делать , они норовили развалиться. А тут очень даже понятно и оригинально. спасибо, ликбез на пользу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки