Вот такую запеканку можно приготовить из свежих овощей. Вкусно, полезно и питательно.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 25 сентября 2012, 22:05
- 2819
Овощная запеканка
Ингредиенты для «Овощная запеканка»:
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Кабачок — 1 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1264.8 ккал |
белки
67.5 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
222.9 г |
| Порции | |||
| ккал 210.8 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Овощная запеканка»:
-
Баклажаны помыть, отрезать плодоножку, порезать кубиками.
-
Лук почистить, порезать полукольцами.
-
Выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом, баклажаны, потом лук.
Посолить. -
На слой лука потереть на тёрке плавленные сырки.
-
Помидоры порезать колечками, выложить сверху на слой плавленного сыра.
-
Перец очистить от семян, порезать полукольцами.
-
Выложить перец на помидоры, посолить.
-
Кабачки помыть, почистить от кожи и семян, порезать кубиками.
-
Делаем заливку: 3 столовые ложки сметаны + 3 яйца + мелко порезанный чеснок смешиваем. Солим, перчим.
-
Выложить кабачки на перец и полить заливкой.
-
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2020 года lila piskaridze #
20 ноября 2012 года Botinok #
20 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: