• 25 сентября 2012, 22:05
  • 2394

Овощная запеканка

Рецепт: Овощная запеканка

Вот такую запеканку можно приготовить из свежих овощей. Вкусно, полезно и питательно.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.8 ккал
белки
67.5 г
жиры
73.2 г
углеводы
222.9 г
Порции
ккал
210.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
12.2 г
углеводы
37.2 г
100 г блюда
ккал
73.1 ккал
белки
3.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Овощная запеканка»:

Баклажаны помыть, отрезать плодоножку, порезать кубиками.

Лук почистить, порезать полукольцами.

Выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом, баклажаны, потом лук.
Посолить.

На слой лука потереть на тёрке плавленные сырки.

Помидоры порезать колечками, выложить сверху на слой плавленного сыра.

Перец очистить от семян, порезать полукольцами.

Выложить перец на помидоры, посолить.

Кабачки помыть, почистить от кожи и семян, порезать кубиками.

Делаем заливку: 3 столовые ложки сметаны + 3 яйца + мелко порезанный чеснок смешиваем. Солим, перчим.

Выложить кабачки на перец и полить заливкой.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Я попробовала, немного изменив пропорции и дабавив брынзы. Мне понравилось. Спасибо.
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1113 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки