• 27 сентября 2012, 9:59
  • 49465

Баклажаны в манто

Рецепт: Баклажаны в манто

Столько рецептов из баклажанов, голова кругом. Конечно? попробовать все невозможно, но вдруг этот рецепт придется вам по душе, попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в манто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1356.2 ккал
белки
37.5 г
жиры
41.8 г
углеводы
362.7 г
100 г блюда
ккал
90.4 ккал
белки
2.5 г
жиры
2.8 г
углеводы
24.2 г


Рецепт «Баклажаны в манто»:

Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25 (я пошла легким путем, запекла в микроволновке)
Дать остыть, сделать разрез в середине баклажана.
К готовому фаршу добавить соль, перец, перемолотый лук, яйцо.
Хорошо перебить.
Сыр натереть на терке, добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок. Можно добавить душистый перец. Хорошо перемешать.

В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку.
На пищевую пленку укладываем фарш, на него фаршированный баклажан.
С помощью пленки соединяем края.

Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму.
Слегка поливаем маслом сверху.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г до золотистого цвета.

Готовым баклажанчикам дать остыть.
Порезать кольцами.

Приятного вам аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны в манто
Описание: Столько рецептов из баклажанов, голова кругом. Конечно? попробовать все невозможно, но вдруг этот рецепт придется вам по душе, попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.


Фотографии «Баклажаны в манто» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный рецепт! У меня, правда, не было в наличии фарша из свинины, говядины, только куриный, да и перчик был только зелёный, но уж очень хотелось приготовить)))получилось очень вкусно, буду готовить ещё!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, и очень красиво, когда нарезаешь, как рулетики. Баклажаны не горчат. Когда их надрезала- посолила, начинку не солила. Лишний раз убедилась, что в мой фарш яйцо не надо класть, только жиже делается. И не смотря на то, что я немного и отбила его, фарш не хотел прилипать к баклажану. А так все замечательно.
Скажите пожалуйста а баклажаны не горчат?и что вы делаете чтобы горечь убрать
Эх...вот баклажанчики уже отходят... нужно торопиться)))))) очень хочется приготовить такую вкуснятину!!!!!!!
thank u so much, its great ,but i used of Tomato Sauce

I dont know how i would show you a picture of that
thank u so much, its great ,but i used of Tomato Sauce

I dont know how i would show you a picture of that[/quotТомат пасту можно по желанию,а фото поставте на форуме Хочу сказать спасибо или у себя в дневнике
thax alot for your helping.
Спасибо, мне очень понравился и вид и вкус. В начинку положила сыр, чеснок и зелень.
Спасибо, мне очень понравился и вид и вкус. В начинку положила сыр, чеснок и зелень.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. У меня появилось еще одно блюдо, которое ест мой муж Я еще внесла отсебятину. Внутри сыр+чесно+укроп, а снаружи панировочные сухари.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. У меня появилось еще одно блюдо, которое ест мой муж Я еще внесла отсебятину. Внутри сыр+чесно+укроп, а снаружи панировочные сухари.
Очень красиво получилось!Спасибо большое!
Оля, как здорово: и мясо и овощи и красиво! (а то молодой супруг жиреет с геометрической прогрессией на пирогах ). Решила делать, возник вопрос по поводу времени запекания. Как долго мучить домашних ожиданием?
Оля, как здорово: и мясо и овощи и красиво! (а то молодой супруг жиреет с геометрической прогрессией на пирогах ). Решила делать, возник вопрос по поводу времени запекания. Как долго мучить домашних ожиданием?
Конечно будет все зависить от вашей духовки.Примерно 30-35 минут у меня ушло
Оленька, просто и очень вкусно! спасибо за рецепт!
Оленька, просто и очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отчет!
Ой, ты кто? - Баклажан в манто!
какой здоровский рецепт! забрала в норку, обязательно сделаю!
Ой, ты кто? - Баклажан в манто!
какой здоровский рецепт! забрала в норку, обязательно сделаю!
я так еще не смеялась На здоровье,буду только рада!
Оля , какой интересный рецепт!!!
Оля, наконец-то я их сделала! Очень вкусно, просто, красиво!
Оля, наконец-то я их сделала! Очень вкусно, просто, красиво!
Лар,я так рада!Спасибо тебе,дорогая моя!
Объедение! Люблю баклажаны, спасибо за оригинальный рецептик!!!
Оля, зашла еще раз сказать тебе спасибо за рецепт. Я на следующий день приготовила еще партию твоих баклажанчиков. Начинка - поджарила морковку + сыр, начинки добавила больше, чем первый раз. Под хрустящей мясной корочкой такая вкуснота получается. Мужу баклажаны очень понравились, а ведь домочадцы наши главные критики и ценители. Буду готовить, конечно, еще не раз. Я в этот раз без фото, но личные впечатления компенсируют их отсутствие. По снимкам девочек видно, что получается не только вкусно, но и красиво. Тебе - огромное спасибо.
Оля, зашла еще раз сказать тебе спасибо за рецепт. Я на следующий день приготовила еще партию твоих баклажанчиков. Начинка - поджарила морковку + сыр, начинки добавила больше, чем первый раз. Под хрустящей мясной корочкой такая вкуснота получается. Мужу баклажаны очень понравились, а ведь домочадцы наши главные критики и ценители. Буду готовить, конечно, еще не раз. Я в этот раз без фото, но личные впечатления компенсируют их отсутствие. По снимкам девочек видно, что получается не только вкусно, но и красиво. Тебе - огромное спасибо.
Спасибочки огромное!
Баклажаны получились очень вкусные, делала без сыра, баклажан фаршировала перчиком, морковью и зеленью. Вердикт мужа: обалденно вкусно!
Баклажаны получились очень вкусные, делала без сыра, баклажан фаршировала перчиком, морковью и зеленью. Вердикт мужа: обалденно вкусно!
как приятно,спасибо огромное за отчет
Олечка, спасибо за рецепт. Очень понравились такие баклажанчики. Однозначно, буду еще готовить.
Немного пришлось повозиться с оборачиванием в фарш. Еще 5 коп. о себя - сделала в пинировочных сухарях. Корочка хрустящая получилась. В дополнение был томатный соус. Были гости. Всем Очень понравилось.
Олечка, спасибо за рецепт. Очень понравились такие баклажанчики. Однозначно, буду еще готовить.
Немного пришлось повозиться с оборачиванием в фарш. Еще 5 коп. о себя - сделала в пинировочных сухарях. Корочка хрустящая получилась. В дополнение был томатный соус. Были гости. Всем Очень понравилось.
Леночка,спасибо огромное за отчет!
Оленька, рецепт просто обалденный. Забрала в КК. Спасибо большое. Только вопросик, сколько минут в микро запекала и на какой мощности. Я что-то в микро никогда не готовлю, только разогреваю, опыта нет.
Оленька, рецепт просто обалденный. Забрала в КК. Спасибо большое. Только вопросик, сколько минут в микро запекала и на какой мощности. Я что-то в микро никогда не готовлю, только разогреваю, опыта нет.
Нинуль,я брала за основу вот этот рецет.Очень благодарна Иришке,он меня уже много раз выручал https://www.povarenok.ru/recipes/show/48177/
Понятно, 3,5 минуты...спасибо, Оленька!
Шикарно, Олечка! Очаровательные синенькие
Шикарно, Олечка! Очаровательные синенькие
спасибо моя радость!
Оля, я вот тоже пропустила твой рецепт. Баклажаны люблю в разных видах, а тут такая красота, да еще в манто. Забираю рецепт себе и обязательно приготовлю.
Оля, я вот тоже пропустила твой рецепт. Баклажаны люблю в разных видах, а тут такая красота, да еще в манто. Забираю рецепт себе и обязательно приготовлю.
На здоровье!
Оля, как я пропустила это чудо, спасибо девочки открыли глаза в спасибках !
Куплю баклажаны и приготовлю !
Оля, как я пропустила это чудо, спасибо девочки открыли глаза в спасибках !
Куплю баклажаны и приготовлю !
Танечка,буду рада,если рецепт пригодится!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки