Столько рецептов из баклажанов, голова кругом. Конечно? попробовать все невозможно, но вдруг этот рецепт придется вам по душе, попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 27 сентября 2012, 9:59
- 50930
Баклажаны в манто
Ингредиенты для «Баклажаны в манто»:
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Фарш мясной (смешанный (свинина + говядина)) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
- Баклажан — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1356.2 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
362.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Баклажаны в манто»:
-
Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25 (я пошла легким путем, запекла в микроволновке)
Дать остыть, сделать разрез в середине баклажана.
К готовому фаршу добавить соль, перец, перемолотый лук, яйцо.
Хорошо перебить.
Сыр натереть на терке, добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок. Можно добавить душистый перец. Хорошо перемешать. -
В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку.
На пищевую пленку укладываем фарш, на него фаршированный баклажан.
С помощью пленки соединяем края. -
Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму.
Слегка поливаем маслом сверху.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г до золотистого цвета. -
Готовым баклажанчикам дать остыть.
Порезать кольцами.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2020 года kama_volga #
27 августа 2017 года berseneva70 #
30 июля 2017 года olga alekcandrowna930 #
9 сентября 2015 года медсистер Кэт #
26 июля 2014 года laleh #
I dont know how i would show you a picture of that
28 июля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
28 июля 2014 года laleh #
12 августа 2013 года Авасилек #
12 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Юлия Шкроб #
3 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июля 2013 года arest #
15 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года moor #
18 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
25 октября 2012 года КАТАВА #
какой здоровский рецепт! забрала в норку, обязательно сделаю!
25 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2012 года inna_2107 #
21 октября 2012 года Ялорис #
21 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 октября 2012 года Ялорис #
20 октября 2012 года Yuliya73 #
19 октября 2012 года SHLM #
19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Татника #
19 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 октября 2012 года Алика #
Немного пришлось повозиться с оборачиванием в фарш. Еще 5 коп. о себя - сделала в пинировочных сухарях. Корочка хрустящая получилась. В дополнение был томатный соус. Были гости. Всем Очень понравилось.
10 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Нина-супербабушка #
8 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Нина-супербабушка #
6 октября 2012 года Silverina1 #
8 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 октября 2012 года SHLM #
8 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 октября 2012 года Ттшка #
Куплю баклажаны и приготовлю !
8 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: