Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

juliboПоваренок 4 уровня

27 сентября 2012, 15:31
4574

Цыпленок по-венгерски

Нежная курочка, очень вкусный соус, несложное приготовление, доступные продукты.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок по-венгерски»:

Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (густая) — 200 г
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Цыпленок (или небольшая курица) — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Бульон (или просто вода) — 1,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2554 ккал	белки 204.4 г	жиры 136.7 г	углеводы 126 г
100 г блюда
ккал 149.4 ккал	белки 12 г	жиры 8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Цыпленок по-венгерски»:

Лук режем кубиками, чеснок мелко рубим, пассеруем их на растительном масле до прозрачности в казане или глубокой сковороде.
Следом добавим паприку, быстро обжарим, затем нарезанную на кусочки курочку. Обжариваем все вместе до золотистого цвета.
Добавим в казан бульон (или воду), тушим на среднем огне 30-40 минут. Солим, перчим по вкусу. Когда курочка почти готова, добавляем сметану и тушим еще 10 минут.

Такой рецепт я вычитала когда то в кулинарной книге. Книга давно утеряна, так что готовлю теперь "по мотивам ", как вспомнила)). Тем не менее, курочка получается очень вкусной, благодаря нежному, насыщенному соусу, советую попробовать. Мой сын не большой любитель курицы, а тут ел и даже нахваливал))).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный приятный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68097/]Цыпленок по-венгерски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68097/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/27/29/8058_71331-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная курочка, очень вкусный соус, несложное приготовление, доступные продукты.

Ингредиенты: Масло растительное, Сметана, Паприка сладкая, Чеснок, Лук репчатый, Цыпленок, Соль, Перец красный жгучий, Бульон.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыпленок по-венгерски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/27/29/8058_71331-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыпленок по-венгерски" title="Рецепт: Цыпленок по-венгерски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная курочка, очень вкусный соус, несложное приготовление, доступные продукты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыпленок по-венгерски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыпленок по-венгерски

Нежная курочка, очень вкусный соус, несложное приготовление, доступные продукты.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок по-венгерски»:

Масло растительное Сметана Паприка сладкая Чеснок Лук репчатый Цыпленок Соль Перец красный жгучий Бульон

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1585

Салат "Дамский"

41
1585
42972

1398

Индийские луковые оладьи

188
1398
45855

1963

Песочное печенье "Наслаждение"

150
1963
55217

Фотографии «Цыпленок по-венгерски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2020 года Sladkoejca #

+17

[+3]

Для меня не хватило яркости вкуса, пряности венгерской кухни. Рецепт скорее нейтральный, базовый, в который каждый, при желании, может привнести добавки по своему вкусу. Что я и сделала. За эксперимент спасибо!

15 сентября 2020 года julibo # (автор рецепта)

Спасибо!

12 сентября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+4]

Ароматное, вкусное блюдо, без хлопот.
Вкусно получилось. Паприку использовала копчённую. Интересный, пикантный вкус.
Спасибо за идею!

13 сентября 2020 года julibo # (автор рецепта)

Спасибо за идею,с копчёной не пробовала

9 марта 2018 года ms olya1226 #

Аппетитно и вкусно

5 октября 2012 года dendy #

приготовил сегодня очень понравилось))

6 октября 2012 года julibo # (автор рецепта)

Спасибо,я очень рада,что понравилось!

27 сентября 2012 года Wera13 #

Курочка по Вашему рецепту - должна получиться сочной и ароматной

27 сентября 2012 года julibo # (автор рецепта)

Спасибо,так и получилось))

27 сентября 2012 года reed #

Аппетитно !!!

другие смайлики здесь

27 сентября 2012 года julibo # (автор рецепта)

И вкусно!Спасибо за комментарий))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цыпленок по-венгерски

Ингредиенты для «Цыпленок по-венгерски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыпленок по-венгерски»:

Похожие рецепты

Курица Миланезе с томатным соусом

Курица в остро-сладком соусе

Курица с овощами в рукаве

Куриные грудки с крыжовником

Куриные рулетики с творожным сыром и сливами

Чахохбили из курицы

Куриные рулетики с вялеными помидорами

Маффины из куриного филе

Фисинджан

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дамский"

Индийские луковые оладьи

Песочное печенье "Наслаждение"

Фотографии «Цыпленок по-венгерски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!