• 27 сентября 2012, 21:31
  • 10909

Печенье "Снежки"

Рецепт: Печенье Снежки

Этими печеньками меня угостила однокурсница около 8 лет назад, и вот наконец при встрече я узнала этот рецепт. Это очень вкусное печенье, мягкое, пропитанное сгущенкой, и укутанное в кокосовую стружку.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Снежки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4479.5 ккал
белки
55.1 г
жиры
61 г
углеводы
937 г
100 г блюда
ккал
352.7 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
73.8 г


Рецепт «Печенье "Снежки"»:

Яйца с сахаром перемешать. Поставить миску на водяную баню, постоянно помешивая до тех пор, пока не растворится сахар.

Далее снять миску с бани, добавить 2. ст. л. кипятка, и быстро перемешать. Затем добавить 2. ст. л. раст. масла, щепотку соли, 2. ч. л. разрыхлителя, ванилин, муку. Тесто должно быть густым. На фото я постаралась это показать. Накрыть миску салфеткой или пищевой пленкой и оставить наше тесто на 1 час. Приготовить сгущенку и кокосовую стружку. Сгущенку из банки вылить в глубокую тарелку или миску. Кокосовую стружку насыпать в тарелку. Приготовить несколько вилок (4-5шт.)

Через часик смазать наши ручки маслом, чтоб тесто не прилипало, и скатать тесто в шарики размером с грецкий орех. Противень смазать маслом и положить на него шарики, учитывая, что при выпечке наши печенюшки увеличатся в размере. Выпекать при 180*.

Печенье выпекается достаточно быстро, не нужно ждать когда оно будет румяным. Готовое печенье бледное или чуть-чуть начинает подрумяниваться.

Вынуть противень. Пока печенье горячее, наколоть печеньку на вилку с нижней стороны, окунуть в сгущенку и дать излишкам стечь (можно использовать несколько вилок).

Затем обвалять в кокосовой стружке и уложить на тарелку. Готовое печенье накрыть пленкой и дать постоять пару часов.

Все!! Можно наслаждаться мягким и вкусным печеньем!!
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Снежки"
Рецепт: Печенье Снежки

Этими печеньками меня угостила однокурсница около 8 лет назад, и вот наконец при встрече я узнала этот рецепт. Это очень вкусное печенье, мягкое, пропитанное сгущенкой, и укутанное в кокосовую стружку.

Ингредиенты для «Печенье "Снежки"»:

Фотографии «Печенье "Снежки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, только стружка у меня разноцветная была, но прикольно получилось, дочка прям налюбоваться не могла, а жена и вовсе на работу утащила, так что придется снова стряпать.
Приятно читать Ваш отзыв!! Рада что понравилось!
Аппетитное красивенькое печеньице!
Спасибо большое!
очень вкусно, спасибо!!!
Это Вам спасибо за доверие!!! ОЧЕНЬ рада что Вам понравилось!!!
спасибо за замечательный рецепт!!!Сегодня сделала Ваши "Снежки".
Очень понравились всем моим !!
Очень аппетитное печенье!
вкуснятина-очень хороший рецепт
Это очень вкусное печенье, мягкое, пропитанное сгущенкой, и укутанное в кокосовой стружке
слух режет, скорее в стружкУ
Вкусные печеньки!
Очень люблю такое печенье!
да, оно очень вкусное, и сладкое в меру.
К чаю то что надо
да, например если чай с жасмином, или бергамотом..ммм....или любой другой любимый чай.
Хорошее печенье! А сколько оно храниться?
Думаю долго, часть молока стечкт, а оставшаяся подсохнет думаю до меяца, а может и больше!
да, долго хранится, и если хранить в каком нибудь контейнере, или пленкой прикрывать, чтоб не обветривались сильно. но если честно, то больше двух дней у меня не лежит, все съедается.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5636 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки