Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Oleska2112Поваренок 7 уровня

1 октября 2012, 17:59
4644

Пирог "Лесная Фея"

Замечательный осенний грибной пирог! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Лесная Фея"»:

Картофель — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Дрожжи ("Саф-Левюр") — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Грудинка (бекон) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Вино красное сухое — 100 г
Грибы (Лисички) — 300 г
Сыр твердый (тёртый; немного для посыпки)
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520 ккал	белки 36.9 г	жиры 35.3 г	углеводы 230.3 г
100 г блюда
ккал 138.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Пирог "Лесная Фея"»:

Картофель сварить в мундире, очистить и размять картофелемялкой.
В кастрюле замесить тесто из муки, дрожжей (разведённых в тёплой воде с 0.5 ч. л сахара), картофельного пюре и соли. Тесто накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 30 минут.
У меня тесто замешивала хлебопечка.
Пока тесто подходит, готовим начинку.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем в сковороду грудинку (бекон), обжариваем 5 минут. (Я ещё добавила в начинку "заскучавшую" в холодильнике сосиску).
Затем добавить 100 мл красного сухого вина.
Выкладываем на сковороду подготовленные лисички, солим, перчим. Обжариваем, помешивая, около 10 минут. (Я ещё добавила укроп).
Тесто готово?
Стол подпылить мукой, тесто обмять и раскатать в круг приблизительно диаметром 25 см и толщиной 0,5 см.
Тесто выложить в подготовленную форму для запекания, формируя бортики.
Шумовкой выкладываем нашу начинку. Краешки теста аккуратно прижать пальцами к начинке. Ставим форму в разогретую до 180*С духовку где-то на 30-40 минут.
Затем открываем духовку и посыпаем пирог сыром. Даём ему постоять в духовке ещё 5 минут.
Получаем вот такой замечательный, вкусный и очень ароматный пирог!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка пирог

Вкусы: мясной грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68210/]Пирог "Лесная Фея"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68210/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/01/59/9812_68255-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательный осенний грибной пирог!
Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Дрожжи, Вода, Соль, Грудинка, Масло растительное, Лук репчатый, Вино красное сухое, Грибы, Сыр твердый, Перец черный.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Лесная Фея"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/01/59/9812_68255-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Лесная Фея" title="Рецепт: Пирог Лесная Фея"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный осенний грибной пирог!
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Лесная Фея"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68210/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Лесная Фея"

Замечательный осенний грибной пирог! Угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Лесная Фея"»:

Картофель Мука пшеничная Дрожжи Вода Соль Грудинка Масло растительное Лук репчатый Вино красное сухое Грибы Сыр твердый Перец черный

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 октября 2012 года terry-68 #

Леночка,очень красивый пирог получился!

7 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо что заглянула.

3 октября 2012 года Arin4ic #

Леночка,шикарный осенний пирог!

3 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо что оценила. Действительно вкусно и очень по-осеннему.

2 октября 2012 года barska #

Красивый, аппетитный пирог!

2 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка! Он такой.

2 октября 2012 года Ольга Бабич #

Лен,хороший пирог получился!

2 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оленька, большущее спасибо за оценку!

2 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Отличный пирог! Начинка очень нравится! Спасибо!

2 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Мариночка, пожалуйста! Да, начинка супер, тесто мне тоже понравилось. Я раньше такого не делала.

2 октября 2012 года Алика #

Леночка, шикарный пирог!

2 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ленчик, спасибо огромное! Рада тебя видеть.

2 октября 2012 года мисс #

супер, хочууууу

2 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, значит нужно приготовить

1 октября 2012 года белошвейка #

Ленчик, мы любим такие пироги.

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оленька, я рада что наши вкусы совпали!

1 октября 2012 года Wera13 #

Хочу, хочу,хочу!!!

Но вот с лисичками- проблема... Понимаю- можно заменить, но...это уже будет " не то пальто"

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Но всё равно будет вкусно... Я делала с шампиньонами, а в этот раз купила в магазине лисички. В лес, увы, после операции ходить пока не могу...

1 октября 2012 года byr #

Лисов только жарила и просто, и со сметанкой, надо пирожок Ваш сделать, люблю их уж очень, а маринованные просто обалдеть как вкусно!!!

Плюс однозначно!

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное!

1 октября 2012 года Викуся_Куся #

Замечательный пирог! Беру себе на заметку. Спасибо. Вам множество +++

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Викуся, огромное спасибо, особенно за плюсики

1 октября 2012 года byr #

Лисички мммм!!!!!!!

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Вот и ещё единомышленники подтянулись...

1 октября 2012 года Sugar #

Пирог чудный! Очень понравился, беру , как-нибудь попробую!

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо. Конечно, нужно пробовать

1 октября 2012 года swetik-semizwetik #

Леночка,замечательный рецепт пирога

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо! Рада, что ты заглянула ко мне на огонёк

1 октября 2012 года Александр57 #

Да,замечательный пирог,грибы можно использовать любые например маслята...

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Маслята растут летом, сейчас нужно что-то более серьёзное...

1 октября 2012 года КАТАВА #

шикарный просто пирог! спасибо! сразу осенью запахло в рецептах))))

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Согласна, очень осенние нотки вносит в меню

1 октября 2012 года Катрин242 #

Такой пирог-пицца, хорош!

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, очень нежный, сочный и необыкновенно вкусный.

1 октября 2012 года Bendjamina #

Замечательный рецепт!!! Мне ,как главной любительнице грибов во всех проявлениях, этот пирог посто ЧУДО!!!! Спасибо!

А как вы думаете,если заменить лисички на опята,тоже не плохо будет? или весь вкус в лисичках??

1 октября 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)

С лисичками он конечно нежный. Но думаю молодые опята тоже пойдут.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Лесная Фея"

Ингредиенты для «Пирог "Лесная Фея"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Лесная Фея"»:

Похожие рецепты

Пресный пирог с луком и яйцами

Расстегаи из слоеного теста "Fishки-2"

Ореховый пирог с айвой

Уютный пирог с абрикосовым джемом

Заливной яблочный пирог с кукурузной полентой

Заварной пирог с апельсинами и нектаринами

Пирожки с булгуром и шампиньонами

Куриная "улитка"

Простой бабушкин пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!