• 4 октября 2012, 0:11
  • 19822

Банановый пирог

Рецепт: Банановый пирог

Этот пирог очень часто меня выручает, когда необходимо найти применение перезревшим бананам.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог»:



Рецепт «Банановый пирог»:

Сливочное масло комнатной температуры (либо подтопить в микроволновой печи) растереть с сахаром.

В отдельной посуде вилкой размять бананы.

Раздавленные бананы добавить в масляную смесь.

Перемешать до однородного состояния.

Измельчить грецкие орехи (я это делаю толкушкой для пюре на полиэтиленовом пакете, в несколько приёмов).

Измельченные орехи добавить в масляно-банановую смесь и хорошо вымешать.

В отдельную посуду просеять муку с разрыхлителем и крахмал.

Во взбитую массу постепенно добавлять муку с крахмалом, ванильный сахар и тщательно вымешать.

Разъемную форму для торта смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

В подготовленную форму выложить тесто и распределить по всему объему.

Выпекаем в разогретом духовом шкафу при t=180 С на средней полке в режиме "верхний/нижний огонь" 30-40 минут (до сухой лучинки).

Тем временем готовим ганаш. Посуду обдать холодной водой, влить туда сливки, добавить кусочек масла и дать закипеть. Шоколад измельчить и залить закипевшими сливками.

Дать постоять минут 7-10 и ложкой перемешать до однородного состояния. Дать остыть до комнатной температуры. После остывания взбить миксером.

Готовый пирог покрыть готовой глазурью. Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановый пирог
Описание: Этот пирог очень часто меня выручает, когда необходимо найти применение перезревшим бананам.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

такого ГО,НА давно не пекла! ужастный рецепт
Вкусно
Замечательный рецепт! Такой симпатичный пирог!
Мастерица! Фото очень аппетитное!
Ой, спасибочки, за такие приятные слова!
Тоже пользуюсь таким рецептом .
Приятно, что я не одна в своих вкусовых пристрастиях
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки