Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
  • 5 октября 2012, 17:26
  • 11646

Пирог "Учительский"

Рецепт: Пирог Учительский

Несколько дней тому назад я наконец-то "доползла" до 5-го уровня. И по этому поводу хочу вас угостить простым, но вкусным пирогом. Этим рецептом со мной поделилась учительница моей дочки, и в оригинале он назывался "Русский". Но мои дети быстро переименовали его в "Учительский". Пусть он таким и остается...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Учительский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4067.1 ккал
белки
71.4 г
жиры
225.7 г
углеводы
438.4 г
100 г блюда
ккал
312.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
33.7 г


Рецепт «Пирог "Учительский"»:

  • Все очень просто. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с маслом, с сахаром, молоком и ванильным сахаром в пышную массу. Я брала половину универсального коричневого сахара и половину сахара типа Димерара. Но можно ограничиться универсальным.

  • Муку смешать с разрыхлителем, добавить в нее нарезанные мелкими кубиками яблоки, порубленные орехи и шоколад. (Я использовала шоколадные капельки).

  • Белки взбить в крепкую пену до пиков.

  • Затем остророжно вмешать белки с желтково-сахарно-мас ляную смесь.

  • Потом добавить к этой смеси муку с начинкой.

  • Форму смазать маслом и припудрить мукой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 г. духовке в течениe 35-45 мин. Готовность проверить зубочисткой.

  • Охладить и приятного чаепития!

  • И еще, хочу поздравить всех учителей с наступающим профессиональным праздником!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Учительский"
Рецепт: Пирог Учительский

Несколько дней тому назад я наконец-то "доползла" до 5-го уровня. И по этому поводу хочу вас угостить простым, но вкусным пирогом. Этим рецептом со мной поделилась учительница моей дочки, и в оригинале он назывался "Русский". Но мои дети быстро переименовали его в "Учительский". Пусть он таким и остается...

Ингредиенты для «Пирог "Учительский"»:

Фотографии «Пирог "Учительский"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный пирог. Орехи и шоколад замечательно. На мой вкус нужно увеличить количество яблок
Уточните, пожалуйста, размер формы
26см
Спасибо за ответ. Приготовлю ваш пирог на днях. Очень заманчивый рецепт
Буду рада, если понравиться)))
Приготовила Ваш чудесный пирог!
И мое первое фото на Поварёнке!) (извините за качество)
Жаль не успела в разрезе сфотографировать...
Очень вкусно! Делала с обычным сахаром и от себя добавила немного цедры лимона.

Спасибо Вам за такой вкусный рецепт пирога!
Спасибо вам большое за отчет! Мне очень приятно, что пирог пришелся по-душе! Ну и с фото-почином вас!
Ответ для whisper_of_scream
Мерси)
Олечка!!! Пирог восхитительный!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!! Т.к. яблоко у меня оказалось только одно дома, я нарезала еще один абрикос (зеленоватый как раз был, так просто кушать невкусно было бы), а вместо грецких орехов был миндаль. Он дал пикантнейшую горчинку...ммм!!!! А так все по рецепту!!! Из данного кол-ва получилось 2 небольних пирога. Пироги "ушли" за несколько минут
Ирочка, спасибо тебе большое за отчет! Очень аппетитно у тебя получилось! Мне очень приятно, что понравилось.
Оленька,пирог супер получился,очень вкусный,нежный, еще буду готовить, только я не добавляла шоколад,только орехи и яблоки, в следующий раз добавлю и шоколад)))
Лесенька, спасибо тебе большое за отчет! В этом пироге кол-во шоколада и орехов можно варьировать!
что и буду делать в дальнейшем,когда еще буду печь
Оленька, очень вкусный пирог, спасибо!
Едим с удовольствием! ))
Ленусь! Ты прелесть! Спасибо большое за отличный отчет!
И я прелесть И ты прелесть И пирог твой хорош, под стать!
Пирог получился очень вкусный! Испекла в форме для кекса!
Поднялся хорошо! А еще пирог нежный и ароматный!
Спасибо большое за великолепный рецепт!
Спасибо большое вам за отличный отчет! Мне очень приятно!
Ответ для ALadda
шикарно получилось
Спасибо, Наташенька!
Спасибо за вкусный пирог, сахар у меня обычный, а так без отступлений.
Спасибо и тебе Викуль! Красиво!
Оля, спасибо за вкусный пирог. Простой, но в то же время, все в нем на месте. Забыла посыпать сахарной пудрой
Спасибо Светочка! Балуешь ты меня!
Оленька, очень вкусный пирог! Даже тёплый был вкусный, а уж когда остыл, вообще...
Наташенька, спасибо тебе большое за такой душевный и уютный отчет!
Оля, пирог получился очень вкусным, хотя у меня скорее по мотивам. Во-первых, вместо коричневого сахара обычный, а во-вторых, в последний момент оказалось, что мои любители шоколада весь его подъели. Так что компанию яблокам и орехам составили мак и кокосовая стружка. Даже в таком виде ушел "на ура", представляю что будет с шоколадом
Спасибо тебе за доверие Наташ! Даже по мотивам, получился красивый!
Вкусный, ароматный, по-настоящему домашний пирог получился (Белок отдельно не взбивала, сахар белый и вместо шоколада 1/2 ч.л. какао). И название очень понравилось , ем и вспоминаю своих советских учителей.
Марина, спасибо большое! Приятно, что понравилось.
Оленька, не успела приготовить, как сегодня разошёлся твой пирог на ура!!! Всё смели, меньше, чем за час...на катке, ИстеССно

Из орехов был арахис, т.ч. его ис-ла, но не буду класть его в этот пирог более, лучше лишнее яблочко покладу за не именеем грец.орехов
Спасибо тебе дорогая! Очень приятно, что главные оценщики оценили. С арахисом не пробовала, а вот с фундуком тоже неплохо, но лучше всего конечно же орехи грецкие.
О да, "оценщики" наши вмиг смели твоего "пушистика" , глазом не успела моргнуть. По-моему, даже всем не хватило... Мамочки рецепт просили, так что не зря трудилась!

может, 80г для грецких орехов - ок, но арахиса мне показалось много и по-моему, он всё-таки лучше с абрикосками сочетается.
Оленька, отличный пирог! Вкусный - превкусный! Спасибо!
ПС: белый сахар клала....
Наташенька, спасибо большое! Очень красивый получился. А коричневый сахар не совсем обязательно, но нам очень нравиться его карамельный привкус.
Да я тоже его люблю, только забыла купить.
Оленька, привет! Зашла к тебе, чтобы поблагодарить тебя за наивкуснейший пирог! Все по рецепту, только ваниль заменила на ром. Надеюсь, ты злиться не будешь. Теперь дрожащими ногами пошла отчитываться на форуме. Надеюсь, Людочка встретит меня без ремня)))
Машулечка, солнышко мое! Как же я рада тебя видеть(с пирогом или нет)! Мне очень приятно, что ты запала именно на мой рецепт! Спасибо тебе радость моя!
Олюшка, спасибо за вкусный пирог! Нам очень понравился! Капель шоко у меня не было, взяла темный шоко, добавляла его жидким, поэтому цвет получился насыщенным! Еще немного посамовольничала: заменила орехи маком, (они неожиданно закончились), но добавила кураги и чернослива (они были)! Остальное строго по рецепту! Пирог получился ароматный, слегка влажный, вообщем очень вкусно!
Ух ты какой шоколадный! Красивый! Спасибо большое Маришенька!
Олечка, спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусным! Готовила строго по рецепту. Тростниковый сахар тут в тему! Буду повторять.
Анютка, спасибо тебе большое! Ты просто прелесть! Я сахар vergeoise брала, может тебе пригодиться! А я один из твоих рецептов сегодня сделала, если время будет, завтра отчитаюсь.
Мы сахар Erstein покупаем, муж на этом заводе одно время работал, видел все процессы производства, доверяет им А из коричневых у них есть только sucre pure de canne Жду твоего отчетика и уже радуюсь
Отличный рецепт! Приготовила с небольшими изменениями, получилось очень вкусно! Спасибо большое
Большое спасибо и вам! В этом пироге изменения вполне допустмы Можно грецкие орехи заменить на другие, добавить например курагу или изюм. Как душа пожелает.
Примите, голубушка, и мою благодарность! Выпечка, действительно, получается великолепнейшая, пробовал различные добавки: мак, кунжут, арахис, зерна подсолнечника - всё подходит прекрасно, только яблочко обязательно надо включать, без него вкус проигрывает. Ещё раз спасибо за рецепт.
Спасибо большое и вам, что приготовили! Тоже думаю, что яблоко здесь просто незаменимо.
Очень ВКУСНЫЙ пирог!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Оленька!!!!!!!!!!!
Машенька! Спасибо тебе большое! Очень рада, что смогла тебе угодить!
А уж мужу, как угодила !
Спасибо за рецепт!!!
Ну а если еще и мужу угодила, так вообще здорово!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки