Linseneintopf. Горячий супчик для холодного времени года и не только))
- 7 октября 2012, 17:57
- 5688
Густой суп из чечевицы

Ингредиенты для «Густой суп из чечевицы»:
- Чечевица — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Шпиг (с проростью, можно копчёный) — 200 г
- Соль (на вкус) — 1 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сосиска — 4 шт
- Масло подсолнечное (лучше рапсовое) — 3 ст. л.
- Бульон (любой) — 1 л
Рецепт «Густой суп из чечевицы»:
Приятного аппетита

Маленькое дополнение к рецепту: рецепт взят из Швабской книжки (Швабия (нем. Schwaben) — местность на юго-западе Германии в землях Баден-Вюртемберг), поэтому в рецепте добавлен уксус. В других регионах это рецепт готовится совсем иначе, другие ингредиенты. Нашей семье нравится слегка кисловатый вкус этого супчика, как у рассольника.
Комментарии и отзывы
23 октября 2012 года inna_2107 #
23 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
8 октября 2012 года адалия #
8 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
7 октября 2012 года Hellen_ka #
Спасибо!!!
8 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
7 октября 2012 года barska #
7 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
7 октября 2012 года barska #
7 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
7 октября 2012 года barska #
7 октября 2012 года белошвейка #
7 октября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: