Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами
  • 9 октября 2012, 1:22
  • 23672

Квашеные помидоры за 2 дня

Рецепт: Квашеные помидоры за 2 дня

Очень вкусные помидоры с чесноком и петрушкой, которые готовы уже через пару дней.

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Квашеные помидоры за 2 дня»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1797.5 ккал
белки
27.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
414.6 г
100 г блюда
ккал
23.5 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Квашеные помидоры за 2 дня»:

Готовим рассол: 3 л воды, перец горошком, лавровый лист, 3 ст. л. соли, 1 ст. уксуса 9%, 1,5 ст. сахара вскипятить и остудить.

Небольшие спелые помидорки разрезаем не до конца и вкладываем в середину немного свежей петрушки и кусочек чеснока (у меня крупный, я зубчик на 2-3 пластинки резала и клала одну пластину).

В банку на дно кладем пучок петрушки, закладываем помидоры, сверху опять петрушку и заливаем теплым маринадом, оставляем на 2-2,5 дня, после этого переставить в холодильник.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Квашеные помидоры за 2 дня
Рецепт: Квашеные помидоры за 2 дня

Очень вкусные помидоры с чесноком и петрушкой, которые готовы уже через пару дней.

Ингредиенты для «Квашеные помидоры за 2 дня»:

Фотографии «Квашеные помидоры за 2 дня» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Суперские помидорчики.просто бомба....а какой вкусный чесночёк ммммм!!!Готовила на пробу.сахар и уксус уменьшила.Рецепт в любимчиках....иду готовить вторую порцию!!!
Ох и хороши, вторую порцию поставила. Добавляла яблочный уксус. Спасибо большое.
не квашеные а маринованные! уксус!
Рецептура хорошая, и сахар и соль - все как надо , по вкусу, просолились быстро, но все таки.... уксус здесь лишний. Я похожие делаю помидорки, заливаю горячим рассолом и через день они готовы. Сделала одновременно иии... поэтому определила, что уксус прямо в нос бьет!!! Но это.. сугубо мое мнение, повторюсь, остальные составляющие рецепта отлично подходят. Спасибо автору!!!
Объедение!!! Соседи пришли просить рецепт)
Вкуссссные!!!!
а сколько времени они могут храниться в холодильнике??
Замечательно красиво и представляю, как вкусно. Но они по определению не могут быть квашенными из-за присутствия уксуса.
типа квашенные,так сказать ускоренно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки