Часто в детстве мама пекла такое печенье, но со временем этот вариант печенья забылся. И вот как-то мне попалась на глаза старая книга по предмету в школе - домоводство, и там это печенье. Вот мы сейчас с мужем и вспоминаем детство.
ДадошаПоваренок 3 уровня
- 10 октября 2012, 0:16
- 70759
Печенье "Воспоминания о детстве"
Ингредиенты для «Печенье "Воспоминания о детстве"»:
- Яйцо куриное (3 - в тесто, 1 - для смазывания) — 4 шт
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 270 г
- Ванильный сахар — 1 упак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1- 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 750-770 г
- Мак (для посыпки)
- Молоко — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5955.5 ккал |
белки
99.2 г |
жиры
239.5 г |
углеводы
858.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 55.4 г |
Рецепт «Печенье "Воспоминания о детстве"»:
В миску вбить яйца, добавить соль, ванильный сахар и порционно подсыпать сахар, при этом взбивать массу.
Взбить в пышную, посветлевшую массу.
В миску нарезать масло кубиками и размягчить в микроволновой печи.
В яичную массу добавить размягченное масло и взбить.
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Порционно добавляем во взбитую массу и вымешиваем.
Когда масса станет густеть, далее вымешиваем руками до состояния отлипания от рук.
Пропускаем тесто на мясорубкe и отделяем ножом по форме печенья.
Все печенья выложить на деко, которое покрыто бумагой для выпечки.
В тарелке взбить яйцо с 2-мя ст. л. молока.
Смазать печенье сверху.
По желанию посыпать маком.
Выпекаем в разогретом духовом шкафу при t 180 С на средней полке в режиме "верхний/нижний огонь" минут 15-17.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2019 года T Borodina #
3 февраля 2019 года хвостатая #
3 июня 2018 года Kitana62 #
29 мая 2018 года Vasska #
24 июня 2017 года sa6109 #
17 июня 2017 года астра8 #
17 июня 2017 года Dinni #
16 июня 2017 года whiteroza #
16 июня 2017 года natasha24092 #
16 июня 2017 года Dafna-2016 #
16 июня 2017 года barsikg-2015 #
16 июня 2017 года ecodina #
25 мая 2017 года sus natalia2015 #
30 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
30 августа 2016 года ludmilochkast_7 #
16 июня 2017 года marinna-ua #
29 июля 2016 года Грушшка #
Эти вкуснейшие печенья рекомендую попробовать всем кто еще не пробовал! Во первых все просто, во вторых вкусно. Кстати, печенье немного поднялось в духовке.
Мои печеньки здесь: https://www.povarenok.ru/photo/78557/ и здесь https://www.povarenok.ru/photo/78558/#photo
16 июня 2017 года marinna-ua #
17 апреля 2016 года N M a r i s h a #
https://www.povarenok.ru/album/8912/
17 апреля 2016 года N M a r i s h a #
7 декабря 2015 года GalaKl #
4 декабря 2015 года GalaKl #
Ну еще иногда подсовывала вишенки или смородинки из варенья под полоски.
Спасибо огромное что напомнили.
5 декабря 2015 года Дадоша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: