Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Опубликовано на правах рекламы.

11 октября 2012, 19:58
7826

Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:

Треска (филе) — 1 шт
Сливки (Parmalat жирностью 23%) — 100 мл
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Перец белый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2258.6 ккал	белки 403.1 г	жиры 70.6 г	углеводы 5.4 г
100 г блюда
ккал 85.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:

Сначала приготовить соус. Сливки перелить в сотейник и уварить на среднем огне до 2/3 первоначального объема. Добавить горчицу и щепотку соли, перемешать и прогреть в течение 3 мин. Снять с огня, попробовать, приправить по вкусу солью и черным перцем.

Филе трески тщательно обсушить, разделить на 2 части, смазать с обеих сторон оливковым маслом, натереть солью и белым перцем. Разогреть сковороду гриль, положить на нее филе и обжарить в течение 2 мин., затем перевернуть и обжарить еще 2 мин.

Уложить филе на тарелку, слегка полить соусом, добавить каперсы и подать к столу. Оставшийся соус подать отдельно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Рецепты от компаний : Рецепты от PARMALAT

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: сливочный рыбный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68511/]Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68511/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/11/58/14842_24629-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом

Ингредиенты: Треска, Сливки, Горчица, Каперсы, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец белый.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/11/58/14842_24629-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом" title="Рецепт: Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68511/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:

Треска Сливки Горчица Каперсы Масло оливковое Соль Перец черный Перец белый

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

373

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
373
42412

1876

Маки, суши и ролл "Мозаика"

175
1876
286556

161

Апельсиновые дольки с желе

75
161
14763

Комментарии и отзывы

1 мая 2013 года Алиса555 #

Любимый только что принес треску на 3,5 кг. Ваш рецепт первый на очереди!

11 октября 2012 года tomi_tn #

Очень интересно, со сливками готовила только "норвежский суп", попробую Ваш рецепт. Наверное можно попробовать и с другой "белой" рыбой. Ваши рецепты всегда вызывают желание отправиться на кухню и приготовить что-нибудь этакое.))

11 октября 2012 года кухарка #

Очень люблю рыбу.Надо попробовать.Я бы попробовала её ещё мариновать в этом соусе,перед тем как жарить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом

Ингредиенты для «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом»:

Похожие рецепты

Жареная скумбрия

Рыба "Ну настоящий полковник"

Толстолобик "Рождественский"

Жареный лосось и сырно-помидорный соус

Запеченная семга и морской кролик

Белая рыба на шпажках

Минтай в сметане

Гречка с рыбой и брокколи на пару

Котлетки " Cудачок"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Маки, суши и ролл "Мозаика"

Апельсиновые дольки с желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!