Паннакотта из сливок и молока Parmalat с ягодным желе из сока Santal Лесные ягоды.
- 12 октября 2012, 23:23
- 32502
Паннакотта с ягодным желе
Ингредиенты для «Паннакотта с ягодным желе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
712.9 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
93 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Паннакотта с ягодным желе»:
Сливки и молоко вылить в сотейник. Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть зерна и мякоть, положить в сотейник. Добавить сахар, ликер и ром, тертую цедру лимона. Нагреть до 75°С.
Ввести замоченный в холодной воде желатин, перемешать и разлить по прозрачным порционным емкостям, остудить в холодильнике.
Залить желатин ягодным соком, оставить на 1 час. Когда желатин набухнет, прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина, но не доводить до кипения. Готовое желе остудить, разлить сверху паннакотты и охладить. При подаче на застывшее желе уложить ягоды.
Ввести замоченный в холодной воде желатин, перемешать и разлить по прозрачным порционным емкостям, остудить в холодильнике.
Залить желатин ягодным соком, оставить на 1 час. Когда желатин набухнет, прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина, но не доводить до кипения. Готовое желе остудить, разлить сверху паннакотты и охладить. При подаче на застывшее желе уложить ягоды.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2018 года Oksakoksa #
🌺
1 августа 2017 года karamelishna50 #
1 августа 2017 года karamelishna50 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: