Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 октября 2012, 13:13
  • 8330

Пирожное без выпечки с тоффи и шоколадом

Рецепт: Пирожное без выпечки с тоффи и шоколадом

Вкусное пирожное без выпечки.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное без выпечки с тоффи и шоколадом»:



Рецепт «Пирожное без выпечки с тоффи и шоколадом»:

Печенье поместить в высокую емкость и раскрошить в крошку.

К крошке добавить сливочное масло и орехи, все хорошо перемешать.

Добавить какао, если печенье без какао, и ещё раз хорошо перемешать. Форму застелить пленкой или фольгой, высыпать печенье и разровнять ложкой. Я взяла простой ободок для тортов диаметром 24 см и делала там.

Приготовим тоффи. В рецепте идет не вареная сгущенка. Я взяла вареную, чтоб сократить время варки. Вылила в кастрюльку сгущенку, добавила масло и мед (заместь кленового сиропа) и варила 15 минут. Если берете сгущёнку не вареную, то надо варить при постоянном помешивании минут 40. Пока сгущенка не приобретет золотистый цвет. Снять с огня, добавить сметану и цедру лимона. Дать хорошо остыть. Когда наш тоффи остынет, вылить его поверх печенья и опять в холодильник.

Теперь готовим ганаш. Для этого сливки, шоколад и масло сливочное нагреть в кастрюльке, но не кипятить. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.

Вылить в тарелочку и дать остыть до комнатной температуры.

Когда ганаш остыл, вылить поверх тоффи. Поставить в холодильник - лучше на ночь.

Мои дополнения к рецепту: единственное, что мне не понравилось - так это то, что тоффи был немного жидким по отношению к ганашу и печенью. В следующий раз просто добавлю больше масла сливочного, чтоб была консистенция немного тверже.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирожное без выпечки с тоффи и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовлю сейчас... Куда ликер?.... Спасибо!
Я и мои домашние в восторге. Очень вкусное пирожное. Тоффи у меня был не жидкий, по вашему совету поварила подольше. Украшала крошками белого шоколада.
оо, какое шикарное пирожное у Вас получилось. Спасибо большое за доверие
спасибо беру в закрома
Очень красивый и вкусный десерт!
спасибо большое
ой, девочки, большое спасибо всем, что заглянули и оставили комментарии
Необычно! Беру на заметку
Прелестное пирожное!
И очень красивые фото
Очень понравился рецепт! Попробую приготовить!
обязательно попробую приготовить!
Красивое и очень вкусное пирожное, Мариночка! Сейчас бы угостилась небольшим ( или большим ) кусочком! Отличный рецепт! Молодец!
Класс! Мне очень нравится!
ну очень вксно мммммм
Очень вкусно и очень шоколадно!
Вкусненько!!!
Маш, тебе сегодня нельзя! Пельмени, пельмени....
А я просто смотрю )) мне еще месяца 2 нельзя будет )))
На ужин супчик
А я просто смотреть не могу! Очень много всего хочется, надо хоть яблоко съесть, а то потом хожу голодная и злая
Яблоко - хороший вариант )) и полезный
Ну очень вкусно! А калорийноооо как! Но побаловать себя можно иногда таким конечно!
Шоколадно, вкусно, красиво, несложно и главное это не может быть не вкусно - просто блестящий рецепт
Очень интересный рецепт!Беру в копилочку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки