• 15 октября 2012, 21:50
  • 3736

Пирог с яблоками под воздушной хмаркой

Рецепт: Пирог с яблоками под воздушной хмаркой

Сейчас осень, и яблок очень много. Советую сделать этот пирог. Этот удивительный пирог Я вычитала у своей любимой писательницы. Правда, это было давно, и он немного изменил рецептуру))) Он очень нравится всем, потому что делается легко и быстро, а вкус потрясающий!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирог с яблоками под воздушной хмаркой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3619.1 ккал
белки
67.922 г
жиры
256.77 г
углеводы
248.74 г
Порции
ккал
301.59 ккал
белки
5.66 г
жиры
21.4 г
углеводы
20.73 г
100 г блюда
ккал
184.08 ккал
белки
3.45 г
жиры
13.06 г
углеводы
12.65 г


Рецепт «Пирог с яблоками под воздушной хмаркой»:

Духовку нагреть до 180 гр. Дэко смазать маслом и посыпать манкой.

Для коржа: масло смешиваем с 1 ст. сахаром и 6 желтками. Добавляем сметану и 5 ст. л. муки!!! (тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны).

Выпекать до золотистого цвета примерно 30-40 минут.

Белки взбиваем с сахаром в пышную пену.

На корж выкладываем кружочки яблок (если яблоки твердые, их можно немного протушить в сахарном сиропе) и сверху выкладываем белковую пену.

Выпекать на маленьком огне до получения нежно-коричневого оттенка белка, это где-то 15-25 мин.

А еще этот пирог можно сделать с любым сочным фруктом. Вот, например, такой же пирог, только с персиками консервированными!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблоками под воздушной хмаркой
Описание: Сейчас осень, и яблок очень много. Советую сделать этот пирог. Этот удивительный пирог Я вычитала у своей любимой писательницы. Правда, это было давно, и он немного изменил рецептуру))) Он очень нравится всем, потому что делается легко и быстро, а вкус потрясающий!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирог с яблоками под воздушной хмаркой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецептик. Очень вкусное тесто,но муки у меня ушло больше. Яблок хватило и двух. Нарядно очень смотрится, но яблоки выпадают при нарезке.
Рада что понравилось. Ну, не все отлично бывает............я про яблоки. Да, выпадают согласна. Я блочки можно протушить, как бы варенье почти получается. Или с песриками очень вкусно.
Тоже люблю детективы и советую также прочитать Гэвина Лайла
Хм, попробую. А он так же легко читается как Д.Донцова?
Мне тоже нравится Донцова . Вам + за внимательное чтение детективов . (у неё часто встречаются не сложные рецепты )
это точно))) есть чего тоже научиться. Но этот рецептик вычитала в её кулинарной книжке
Очень аппетитный пирожок!
Хороший пирожок! А какая Ваша любимая писательница?
Ну я любитель детективов и самая моя любимая кроме Агаты Кристи это Дарья Донцова
Пирог понравился. Пожалуйста, исправьте ошибки.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3400 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки