• 4 июня 2008, 21:23
  • 11386

Салат с жареной грушей и овечьим сыром

Рецепт: Салат с жареной грушей и овечьим сыром

Этот рецепт взят мною из апрельского номера журнала "Гастроном". Салат очень мне понравился. Попробуйте, и вы убедитесь сами в его интересном вкусе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат с жареной грушей и овечьим сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.2 ккал
белки
44.05 г
жиры
64.15 г
углеводы
25.625 г
Порции
ккал
211.05 ккал
белки
11.01 г
жиры
16.04 г
углеводы
6.41 г
100 г блюда
ккал
203.42 ккал
белки
10.61 г
жиры
15.46 г
углеводы
6.17 г


Рецепт «Салат с жареной грушей и овечьим сыром»:

Листья салата уложить в салатник. Сыр наломать небольшими кусочками.
Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Размягченным сливочным маслом при помощи кисточки смазать ломтики груши с обеих сторон и обжарить их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой стороны.
Взбить оба вида растительного масла и сок лайма, влить в миску с листьями, приправить солью и свежим черным перцем. Сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с жареной грушей и овечьим сыром
Описание: Этот рецепт взят мною из апрельского номера журнала "Гастроном". Салат очень мне понравился. Попробуйте, и вы убедитесь сами в его интересном вкусе.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

это просто нечто!!!!спасибо за рецепт!!!
интересно
Должно быть очень вкусно!+
Люблю необычное сочетание продуктов. К козьему сыру отношусь с осторожностью, а вот у нас овечий нигде не встречала в продаже. +
Экстравагантно+
Знаете, я сама осторожно отношусь к экзотике, но здесь все очень сбалансировано.
какой оригинальный и свеженький салатик! супер!
Салат интересный + Вот только я овечий сыр не пробовала, а козий подойдет?
думаю вполне подойдет, но мне овечий больше понравился, в нем нет специфического козьего привкуса
а вот я козий очень люблю, один из моих любимых сыров
Класное сочетание продуктов - особенно интересно попробовать жарить грушу! +
интересный салат!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки